黑臉小廝 作品
第305章 有家味業
“我不建議做高端餐飲,至於原因,我就不在會上佔太多時間說明了,會後我們可以私下討論。不過對於有家餐飲今年的市場方向,我也有打算。前些天我看到蓮花味精持續虧損的新聞,我詳細查詢了相關信息,瞭解到除了企業管理上的問題以外,還有些其他原因。”李景明雖然否定了趙軍發展高端餐飲的計劃,但看得出,趙軍臉上沒有任何失望的情緒,反而靜待李景明的安排。
“自從前幾年開始,各種媒體上,紛紛瘋傳食用味精會致癌,導致了老百姓對此的恐慌情緒。說道這裡,吳教授,雖然您一直從事育種方面的研究,但您是我們這裡為數不多的科研工作者,您跟我說實話,味精緻癌嗎?”李景明問向坐在另一邊的陽光農業副總裁吳逸塵。
“我雖然不是從事化學領域的,但這種基礎的知識還是知道的,味精緻癌根本是謠言,我記得世界衛生組織也闢謠過。”吳逸塵笑著說道。
“我也看過相關報告,可以肯定的是,味精不會致癌。而且我發現,目前開始流行起來,號稱更加營養的雞精,其主要成分就是味精。簡單的幾個廣告,就讓雞精賣出了高於味精幾倍的價格,吃虧的還是中國老百姓啊。”李景明感嘆的說道。
“明少,您的意思是讓有家收購蓮花味精?進軍調味品市場?”敏銳的趙軍問道。
“沒錯,趙總,我就是這個打算。同時,我希望有家餐飲以蓮花味精為基礎,成立有家味業,專注於調味品的生產。比如說醬油、耗油、香油、陳醋、醬料等等。不過現有市場競爭力比較大,我不要求有家味業快速做大做強,我要求嚴抓產品質量。”李景明說道。
趙軍連忙將李景明的話記了下來,並專注的繼續聽著。
“現在的國內調味品行業,國家標準和行業標準對食品添加劑的管控力度還是比較寬鬆的。不過我們有家餐飲要做,就要做出更高的企業標準。我建議製造零添加純天然的調味品。”李景明繼續說道。