第304章 有家餐飲爆發(第3頁)

 得到李景明的誇獎，趙軍十分開心，他從第一家火鍋店開業開始，就是大公子的鐵桿追隨者之一。

 “明少，有家餐飲明年計劃開拓高端餐飲賽道，不知明少覺得如何？”趙軍主動向李景明請教道。

 李景明短暫思考了一下，有家餐飲目前的幾家子公司，除了帥鍋算作中高端以外，其餘都是中低端產品，特別是有點甜，應該算在現做飲品領域的低端產品。趙軍想開拓高端餐飲領域的想法也算正常，畢竟高端餐飲的利潤率更高。

 不過問題也是有的，第一是高端餐飲投入大，無論店面選址，還是裝飾裝潢，都需要大額的資金投入。第二是無法做到口味統一，畢竟高端餐飲都是廚師現做，不同的廚師做的菜，或多或少會有不一樣。無法做到快速開設連鎖。就像巧江南，也就那麼幾家店。

 第三，從重生者的角度去看，18大以後，對於高端餐飲的影響是巨大的，雖然還有幾年時間，但李景明不想讓什麼負面影響，砸了有家餐飲的招牌。

 雖然不能做高端餐飲，但也得給趙軍找個活幹，讓他一直保持開拓發展的信心。做什麼呢？中式快餐？不合適，這些還是留給普通百姓去做吧，不能把行業的錢都賺了，自己的這幾條賽道都已經搶了不少小飯店的市場了。

 西式快餐？也不太合適，畢竟需要和麥當勞、肯德基、必勝客等洋品牌去競爭，多少會受點影響。而且李景明對那些垃圾食品不感興趣，也不鼓勵老百姓去吃。

 那做什麼呢？李景明突然想到了前些天看到的新聞，對了，就去弄它，這也算挽救民族企業。同時李景明想盡自己的一份力，提高行業標準，為老百姓做點實事。