佘溫 作品
第317章 清酒 竟然讓人醉了(第3頁)
我想:懂了懂了,感覺和我們老家磨麵粉一樣的道理。
所以很顯然,獺祭 23、39、45、50,代表的意義就是這幾款酒精米步合分別為 23%、39%、45% 和 50%。
一般認為,精米步合數值越小,磨米的難度越大,清酒等級也越高。
當大米外層磨去越多,磨米的速度就越慢,米粒也更容易碎掉。
碎米對於清酒釀造來說是不利的,需要清理掉,這樣一來,可用於釀酒的部分就更少了。
沒多久菜品上來了。
怪不得剛剛不用點菜,他就說了和以前一樣,是因為是自己家的。
真是妥妥的富二代。
沒多久菜品都上齊了。
各種刺身、松茸燒鳥,甲魚釜飯,神戶牛肉,藍鰭金槍魚,壽司,天婦羅,拉麵,三文魚,等等,還有別的。
擺滿了一桌子,每個小碗,盤子,都不是很大,每份都不是很多,但是特別精緻,新鮮。
我不知道他們具體的名字,但是大概知道是用這些食材做的。
當然三文魚刺身肯定少不了,但是南哥說,來這裡點三文魚的人不是很多。
我沒問為什麼,反正我愛吃。
我們在吃吃喝喝中聊著天,氣氛特好。
南哥說這家店在越南的日料市場中人氣和口碑都非常好。
所以帶我們來的這家。
還有我暗自補充,離你家近。
清酒口感不會像白酒那麼辛辣,因為度數相對比較低。
所以,今晚在和大家聊天中,不知不覺竟然喝醉了。
檸檬綠帶小飛回了工廠。
南哥帶我回了小別墅……
(作者說:若想知後事如何,且別忘了明天同一時間相約小別墅……)