第68章 外冷內熱的紅鬍子(第3頁)

 看見王濤，揮舞著手裡鋒利的斧子，一臉的冷峻。 

 “哎呀，你咋！哎呀！我來我來！我幫你！” 

 王濤撂下東西趕緊上去接了一把，第一時間先下了人家斧子，然後才去幫忙抬樹。 

 倆人回到餐車紅土地上，紅鬍子一把擼下皮帽子，一腦袋的紅毛直接冒白汽！ 

 “哎，可不敢，你這出汗了，不能受風！戴上戴上！” 

 紅鬍子不以為意的搖搖頭，冷酷的說道：“你去做飯，我來做火堆！” 

 “誒？” 

 王濤完全沒想到是這麼個事兒。 

 顧客幫他砍柴，自己攏個火堆？ 

 這屆的顧客也太懂事了吧，看著總板個臉，但是事兒是一樣不差。 

 王濤一看勸不住，就把桌子支了起來，倒了杯開水。 

 “你先喝點熱水啊，這來不及泡茶！我給你做飯去！” 

 紅鬍子嚴肅的一點頭，拎起地上的斧頭，沉默的去劈柴。 

 王濤愣愣的看了幾眼，迎上紅鬍子略帶詢問的眼神，立馬笑了一下，扭頭回車上了！ 

 肉片用手攥幹水分，然後加鹽、黑胡椒粉、一點五香粉，抓拌到粘手起膠。 

 取土豆澱粉調成酸奶糊，加一點豆油，混合均勻，給肉片裹滿，裹均勻，放一邊備用。 

 瞄了一眼窗戶外的客人，樹上的枝杈都剁下來了，整整齊齊的碼在一邊，正在砍樹幹。 

 勁兒用的巧，刃口還齊，一看都是做慣了的行家裡手。 

 白糖和9°的米醋，兌一點老抽上色，攪勻就成。 

 配菜一點點，蔥姜胡蘿蔔香菜梗，都切細絲，搭配出顏色。 

 鍋中寬油，將裡脊肉一片一片攤開下鍋，炸至金黃，二次提升油溫，復炸一遍，讓外殼酥脆。 

 小炒鍋熱將兌好的料汁在鍋中一收，一倒下去那味道嗆人一跟頭！ 

 隨著溫度升高，糖也逐漸融化，整體冒大泡的時候，沿著鍋淋入一點點明油，將炸好的肉片和配料全都倒在鍋裡翻勻，出鍋！ 

 誰能想一開餐車門，紅鬍子拎個斧子，眼神直勾勾的正堵在門口！ 

 脊品質優良，色澤粉紅， 

 拆開後，按照系統的比例配方調製麵糊，掛住漿以後