馮飛 作品
第344章 姥爺魂牽夢繞的豬血(第2頁)
當到了院子裡,就看到都在圍在廚房的門口,他往前湊了湊,瞬間就不淡定了,果然是豬血的味道!這時的他也想起了一段往事。
年輕的時候他打小鬼子,在南方的一個小村子聞到過,是一個老屠夫殺豬的時候,利用特殊秘方煮豬血才會有的獨特香味。
但是可惜,這村子後來被鬼子給屠了,伴隨著老屠夫的死,沈長青以為這煮豬血的秘方已經失傳了,而今天自己外孫子竟然也能煮出這樣的獨特香味的豬血。
時隔幾十年,能讓他再次吃上這樣的豬血,沈長青的心情還是很激動的。
豆豆和小小更是咬著食指,對著廚房張望。
“三叔,什麼時候才可以吃啊!” 豆豆有些迫不及待地問道。
聽到自己侄兒的話,王凱別過臉去揭開了正在冒著熱氣的鍋蓋,見大鐵鍋裡面摻水的豬血已經凝結成塊,原本是豔紅色的顏色也變成了暗紅色。
豬血做成功了,不過還得需要用溫水鞏固一下。
“再過兩三分鐘吧,是不是小肚子已經餓了啊!” 王凱對著自己的侄兒笑道。
“嗯嗯!餓了。” 豆豆用力的點了點自己的小腦袋。
“馬上就好,再堅持一會。”
等過了兩三分鐘之後,王凱開始把煮好的豬血端出去,這第一碗最先給的就是姥爺和姥姥。
當沈長青嚐到豬血那滑嫩香麻的味道之後,整個人那是直接呆住了,自己外孫做的豬血,就是當初那個老屠夫的味道,簡直是一模一樣。
“小凱,你的豬血是跟誰學的啊?以前我年輕那會吃過一個老屠夫的豬血,你這味道和他的一模一樣。”
“姥爺,這是我自己研究的啊!”
王凱剛說完,豆豆和小小,已經奶聲奶氣的急不可耐的舉起了自己的小手,對著王凱喊道:
“三叔,三叔……”
“好!好!馬上給你們盛。” 王凱看著兩個小傢伙猴急的模樣,笑得直搖頭。當即拿起灶臺上得飯碗,給滿滿的盛了一大碗的豬血。