第1930章 手藝真是沒得說

終於，他的手停在一個小瓶子上，瓶蓋上清楚地寫著“孜然”兩個字。趙愛民露出了一絲得意的笑容，手指靈巧地擰開瓶蓋，一股熟悉的辛香味撲鼻而來。他低頭看了看瓶中的孜然粉，顆粒細膩，散發著濃烈的香氣。他心中暗暗得意：“有了它，今晚的烤豬蹄絕對能帶來驚喜。”

 他將孜然粉小心翼翼地撒在豬蹄上，手法精準而均勻，彷彿這是最後一道點睛之筆。他看著孜然慢慢融入豬蹄表面的醬料，隨著火焰升騰，香味越發濃烈。他的胃不由自主地開始叫嚷，心裡也不禁泛起一陣期待：“等這些豬蹄完全烤好，那入口的感覺一定絕妙。外皮酥脆，內裡軟糯，再加上這獨特的孜然香……想想都讓人忍不住流口水。”

 院子裡的涼風輕輕吹拂過來，夜色愈發濃重。趙愛民站在烤爐旁，目光炯炯地注視著爐中的火焰，他心裡想著這些年來自己在廚房裡所花費的心血，想起了那些一遍又一遍調試配方的日子。他對味道的執著已經深深植根在他的生活中，成了他與自己內心對話的方式。烹飪，對於趙愛民來說，不只是簡單的柴米油鹽，而是一種將心意傳達給自己和別人最真誠的方式。他每一次在廚房裡揮灑的汗水、每一次精心調製的醬料，都是他與生活的一場對話。

 這時，院門外傳來一陣輕微的腳步聲，趙愛民耳朵微動，轉身看去。果然，是鄰居老李頭來了。他手裡拎著個酒壺，笑眯眯地走進院子，鼻子一嗅便讚道：“哎喲，趙老弟，這味兒可是聞著比上次還香啊！你這是又鼓搗什麼新花樣了？”

 趙愛民笑了笑，指了指烤架上的豬蹄：“孜然烤豬蹄，今晚試試新配方，醬料里加了點新花樣，還撒了點孜然，應該味道不錯。”

 老李頭一聽，眼睛亮了亮，口水都快溢出來了：“孜然啊！好東西，烤肉離了它可真是少了滋味。我這可是特意過來蹭飯的，聞著味兒就走不動道了。”