第152章 簡單招待

 說服了阿奶之後，宋芷便麻利地拿起早已備好的食材和之前採購的大料，徑直走向了草棚之中的大灶處。

 她先將內臟，主要是豬腸和豬心放入大鍋中，加入足夠的清水，用旺火快速焯水一遍，目的是用以去除內臟中的血水和雜質。

 焯好水的內臟被撈出，瀝乾水分備用。

 接著，起鍋熱油，待蔥薑蒜編出香味之後，加入豆豉、醬油、以及之前準備好的大料，包括八角、桂皮、花椒等。

 煸炒的過程中，各種香料的氣味交織在一起，草棚之中瞬間香氣四溢，令人垂涎欲滴。

 在院中正歡快的吃著油渣的幾個小的，聞到這香味，瞬間不淡定了，嗷嗷的衝向宋芷。

 踮著腳，吸了吸鼻子看向灶臺，“阿姊，這是做什麼吃食，好香啊！”

 宋芷手中的動作不停，一邊吩咐幾個小的，“你們去找些石塊來，一會兒阿姊給你們烤羊肉串吃。”

 宋芷話一出，幾個小的當即歡呼著跑開，宋芷耳邊全是他們嘰嘰喳喳快樂的笑聲。

 他們的快樂也似乎感染了宋芷，正忙活著她也忍不住搖頭失笑。

 要讓肉、以及內臟入味，須得熬煮上一個多時辰，待將肉下鍋後，宋芷又往灶間添了些柴火，就又趕忙回了廚房。

 此時羊肉已經被楊氏切好，宋芷接手調味醃製的同時，又請伯孃去後山砍些竹子回來，削成竹籤用來串肉。

 另一邊，吳氏剛剛熬好油渣，見孫女在忙活，便關切地問道：“阿芷，還需要準備些什麼？”

 宋芷頭也不抬：“阿奶，那你再幫忙和些面吧，一會兒還要攤些餅。”

 說罷，還不忘叮囑一句，“奶，你多和一些面，雖不算多好的飯食，但總要讓人吃飽！”

 “成了，奶心裡有數！”說罷，抱著個木盆就去和麵了。