第151章 滷煮

 待宋芷到家後,她先將大骨頭交給了吳氏,“阿奶,你先用這大骨頭熬一鍋湯。”

 “一會兒,我有用處!”說罷,徑直提著血淋淋的內臟往後院的小溪處去了。

 家裡的幾個小的,在宋芷從縣城回來後,則像小尾巴一樣,跟著宋芷跑前跑後。

 見她去了溪水邊,小的們也呼啦啦的跟了過去。

 到了小溪邊,宋芷找了一塊平坦的大石頭,蹲下開始清洗。

 她抬頭望向跟過來的弟弟妹妹們,滿是好奇的看著她手裡的東西,“你們就別跟我這麼近了,這內臟處理起來可有點髒,別沾染了血水。”

 宋歡眨巴著大眼睛,一臉好奇又不肯離開的樣子,“阿姊,你買這些內臟要做什麼?這些東西腥氣的很!”

 從前爹爹在時候,過年時家裡也殺過豬,在她的印象裡,那豬心、豬腸子並不好吃。

 宋芷信誓旦旦的道:“阿姊這裡有秘密武器,保管這內臟再也不腥反而能將你們香迷糊了!”

 幾個孩子現在對宋芷的話,那是深信不疑。

 小吃貨宋成聽到這話,瞬間雙眼放光,十分積極的表態道:“阿姊,這個要怎麼清理,我們也可以幫忙!”

 看著被幾個孩子直勾勾,盯著的目光,宋芷將到嘴邊拒絕的話嚥了下去。

 “這樣,你們回去幫阿姊拿些草木灰來,阿姊教你們怎麼清洗大腸。”

 幾個小的爭先恐後的往回跑,片刻後捧著一簸箕的草木灰獻寶一樣拿到宋芷面前,“阿姊,草木灰拿來了,後續要怎麼做?”

 宋芷便將剪成幾截的豬大腸交給了幾個小的,讓他們先將腸子翻過來,在溪水裡沖洗後,之後再混合這草木灰水清洗。