第145章 豌豆涼粉

 晚食後，一家子清閒下來，吳氏與楊氏忙著去做第二日的糕點，試做豌豆涼粉的活計便交由了宋芷。

 宋芷將下午便靜置好的豌豆澱粉，端至臨時搭建的灶臺前。

 幾個小的幫忙燒火，攪拌涼粉的活計也有大哥接手。

 熬煮豌豆涼粉，其實與熬煮綠豆涼粉步驟一樣，並不很複雜。

 宋芷只需在一旁看著，待到豌豆澱粉熬煮從水樣熬煮成糊狀起泡時，便讓大哥盛出來放涼。

 宋芷將做好的豌豆涼粉，端至廚房給兩人展示。

 “阿奶，我就說這豌豆與綠豆一樣，也能做成涼粉吧！”

 吳氏回首看了一眼，笑著道：“別說，除了顏色有些差別外，還真一樣。”

 楊氏也好奇的道了一句，“就是不知曉大傢伙吃慣了綠豆涼粉，也不知能不能接受這豌豆涼粉。”

 宋芷很有信心的道：“這個伯孃就不要擔心了，我還擔心他們總吃綠豆涼粉會膩呢，現在換一種口感的涼粉，好奇心驅使之下，大家只會更願意嘗試。”

 婆媳兩人一聽這話，皆覺得十分有道理。

 吳氏點點頭，“那明日待大夥來家裡，我便同大夥提一提此事！”

 “成了，你也忙了一日了，先帶歡歡，小康回屋睡覺吧，我與你伯孃將這一鍋糕點做好也去休息了！”

 宋芷見此事談成，便將還未冷卻定型的涼粉，吊在廚房的籃子之中，以防晚上再被老鼠光顧了。

 一夜無夢，待到第二日清晨，宋家的小院再次沸騰起來。

 來宋家做活兒的鄉親們，將宋芷昨夜做的豌豆涼粉團團圍住，一個個眼中冒著喜悅之色。

 “嬸子，這真是用豌豆做出來的啊？”

 吳氏在第三次回答了，村民們問出的相同問題，直接大手一揮，很是乾脆道：“待會我就讓阿芷帶著你們做一遍這豌豆涼粉！”

 大部分村民們瞬間沸騰起來，這也就意味著他們也能將這豌豆涼粉的做法給學了去。

 只做半個月工，不但能學到兩種涼粉的做法，甚至還學會了製茶。

 原本大傢伙還有些擔心，隨著綠豆涼粉的暢銷，綠豆也會隨之漲價呢。