草禾禾 作品
第25章 綠豆涼粉
吳氏看著孫女,就這樣將糧食全都泡了水,唇瓣蠕動了半響,想說些什麼,到底還是將到嘴邊的話嚥了下去。
罷了,罷了,既是給了孫女,她再說些什麼到底就討人嫌了。
宋芷對於她奶的心理變化,並不得而知。
她將黃豆淘洗過後,倒入鍋中開始蒸煮。
將灶間的活計交給了小妹,她則去山下割了一些茅草,在溪水邊洗淨後,拿回家晾乾。
忙碌間,時間總會過的很快,待到宋芷將黃豆蒸好,天色已經暗了下來。
宋芷囑咐幾個小的將蒸好的黃豆,用竹編盛出來晾涼。
她則抱著泡好的綠豆,提著水桶準備去磨綠豆。
吳氏見孫女,又是盆,又是木桶的,忙上前接過綠豆,“走吧,天色也暗了,我隨你一道。”
村中唯一的石磨,就在村口的曬場邊上。
這會子家家戶戶正是吃晚食得時間,祖孫提著東西往曬場走,倒也沒什麼人看見。
待到了茅草搭的簡易石磨前,宋芷先是用木桶中的水,將石磨清洗了一遍。
之後才開始磨綠豆,泡發的胖乎乎的綠豆放到石磨裡,隨著磨盤的轉動,研磨成細膩的綠豆漿。
“這是要做什麼?”
“我聽說綠豆磨後,靜置可以得到綠豆粉,將這份兌水煮開,就能做出好吃的來。”
“這是聽誰說的?”
宋芷也不心虛,從容的道:“我聽那些從南面來的客商說的,前些日子我不是去縣城賣藥了嗎?賣完了草藥,我特意往那攤位上生意好的人家去,然後就聽那些排隊的客商說的。”
“那日日頭正盛,我聽那兩個客商在聊涼粉,我好奇,就站在後面聽了一番,我聽著簡單,正好家中也有綠豆,索性做了試一試,明日正好拿了大集上試一試。”
吳氏一時之間也聽不出哪裡不對,只是在吃食沒有做出來前,心中到底沒底。
一時無話,小小的草棚裡,只聽的見呼呼的磨盤轉動聲。
待到天色徹底黑下來前,祖孫兩人提著東西回到了家裡。