草禾禾 作品
第24章 同步進行(第3頁)
忙好了草藥,她又尋了阿奶要了幾升黃豆、小麥。
吳氏不知孫女又要做什麼,但想到孫女搗鼓出來的金玉糕,還是咬牙回屋拿了。
待將灰撲撲的布袋交給宋芷時,吳氏還是忍不住叮囑道:“咱家可就剩這些了,你可仔細些用。”
兩袋交到宋芷的手中分明很輕,宋芷卻覺得有千斤重一般,壓的人胸口悶悶的。
她這要的,真的就是家中的活命糧了。
她重重的點頭,鄭重道:“奶,放心,回頭等賺了錢,咱就將家裡的糧缸裝滿。”
吳氏被孫女勾勒的美好前景所逗樂,“成,奶等著。”
宋芷需要著這兩種糧食,豆子用來做豆豉,麥子則用來做麥芽糖。
她這兩日,一直再算一筆賬,自己這邊若是一直做糕點,那糖的需求量,就不會少
。
縣城之中的糖價又那般貴,賣糕點的錢,至少三分之一要用來買糖,宋芷便覺得這做麥芽糖的日程還是得提上來。
至於做豆豉,還是基於做吃食的考量,想要吃食受歡迎,少不得就得從口味上取勝。
現如今,鄉戶人家家裡頭的菜食裡,能放些鹽已很不錯了,至於醋、醬油,那就更別想了。
宋芷穿來這裡,家裡還斷了一些日子食鹽,後來也只是在賣了雞蛋後,這才又買上的。
現在家中三餐飯,還要她據理力爭才能滿足,這時候若是她再提議買醬油,怕不是又是好一通說辭。
她不想往後的日子裡,飯菜裡除了鹹味,再吃不出其他滋味。
生活已經很苦了,吃美食本是一件讓人心生愉悅的事情,宋芷不想再委屈自己。
做出了豆豉,她可以用來做簡易醬油,做豆豉醬,做吃食生意時,還能拿來調味。
簡直一舉多得。
說幹就幹,宋芷先將麥給泡上,之後就開始泡洗豆子,準備做豆豉。