第8章 下河,撈蝦!
龍蝦!
小龍蝦!
沒錯,被林森看中青睞的野味,正是海灣村河溝中到處可見,遍地都是,可以說是隨手一抓一大把的小龍蝦!
在後世,小龍蝦可以說是家喻戶曉的極品美味。
每當盛夏時節,紅彤彤的紅燒小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦、爆炒蝦尾等等美食,便會出現在地攤大排擋夜市上。
成為人們夏日必備的美味下酒菜。
但是呢,在八四年。
小龍蝦卻是無人問津的食物。
一來是八四年,廚子們還不知道該怎麼做,才可以把小龍蝦做得好吃。二來呢,便是八四年雖然物資逐漸充沛,隨著自由經濟的發展,人們不再需要按票購買糧食肉類。
但是在八四年,大部分老百姓普遍都剛剛從飢一頓飽一頓,向著主食頓頓飽發展。
後世每天可以吃的豬牛羊肉和雞鴨魚肉這種肉類蛋類,大部分老百姓,在八四年還都是一個月只能吃上一兩次。
因此,對缺少油水的八十年代老百姓而言,殼厚肉少的小龍蝦,是真沒什麼吃頭!
前世林森看過一些老照片,那就是七八十年代,很多窮苦人在路邊吃大閘蟹。
在後世人看來,大閘蟹這種昂貴的食物,窮人怎麼可能吃得起?
但實際上,在交通不夠方便,物資不夠充沛的七八十年代。
魚蝦螃蟹這種食物,不僅不貴,而且吃的人也不多。
在八四年,若是拿出一碗紅燒肉和一隻大閘蟹到街上,那百分百的老百姓都肯定會選擇紅燒肉,而看都不看大閘蟹!
畢竟肚裡沒油水時,吃魚蝦海鮮,那是真吃不香。
人是需要碳水的。
天天吃魚蝦螃蟹,不僅不是享受,甚至還會餓死!
“雖然小龍蝦不受窮人歡迎,但是李老,以及能夠參加李老壽宴的人,鐵定都是臨海縣有頭有臉的大人物。”
“這些大人物平時可不缺糧食肉類。”
“尤其是李老,想必一盤川香口味的麻辣小龍蝦,鐵定可以征服他的胃!”
“幹!”
想到這裡,林森直接說幹就幹的,捲起褲腿的下河摸起了小龍蝦。
不一會,林森便撈了整整一大袋子小龍蝦。