第7章 該準備什麼山珍海味

 “當然可以。 

 “你請。” 

 病急亂投醫的胖廚師，在林森話聲落下後，趕忙把林森帶進廚房。 

 雖然他並不知道林森到底要做什麼，也不知道林森到底能不能行。 

 但因為知道自己肯定在二天內搞不到二十斤黃鰭鯛魚。 

 所以既然林森想試試。 

 那他肯定就病急亂投醫的，同意林森試試。 

 萬一林森真有本事，真可以救了他呢？ 

 他可不想失去這份匯福大飯店廚師長的寶貴工作！ 

 “稍等片刻。” 

 進入廚房後，看著面前的土灶，林森在點火熱鍋後，便準備起做菜用的蔥薑蒜和蔬菜土豆與肉片等食材。 

 雖然匯福大飯店是臨海縣排名前三的大飯店。 

 但是廚房用的還是蜂窩煤的土灶。 

 還沒有用上後世熟悉的煤氣以及天然氣。 

 煤氣灶要到九十年代，才會在全國普及。而天然氣，那就更晚了，要到千禧年以後了。 

 “兄弟，有什麼需要的，你隨時招呼我。” 

 看著熱灶做菜的林森，胖廚師有些侷促不安地站在一旁，緊張地搓著手。 

 因為若是林森無法取信經理。 

 那他可就糟了！ 

 “好了！” 

 半小時後，在胖廚師的緊張注視下，林森端出了兩份菜。 

 一份最簡單的家常酸辣土豆絲。 

 另外一份，則是林森精心調製的，麻辣口味的水煮肉片！ 

 這麻辣水煮肉片，臨海縣本地人或許吃不慣。 

 但這李老既然在四川生活過幾十年。 

 那林森便敢篤定，這李老肯定吃得慣他特製的麻辣水煮肉片！ 

 要知道這道菜，可是林森當年跑運輸到四川時，跟著一位七十年廚齡的國宴老廚師學了整整三個月，這才學會的秘方特製菜！ 

 調口和尋常的麻辣水煮肉片大不一樣。 

 尋常的只是辣。 

 而林森做的，是又麻又辣又鮮，並且入口即化，回味無窮！ 

 “兩位老哥，嚐嚐？” 

 林森拿出筷子，遞向胖廚師和經理。 

 “我試試。” 

 胖廚師接過筷子，先是吃了一口酸辣土豆絲。 

 然後又夾起了一片麻辣水煮肉片。 

 “嘶。” 

 “好辣，好辣！” 

 在吞下水煮肉片後，這胖廚師頓時辣的一陣哈氣。