不曾在的筆芯 作品

第81章 酸菜魚(二)(第2頁)

 這種喜歡,是發自內心深處的,她感覺自己還算是一個合格的母親。

 晚上確實還有魚,三條大魚都已經被宰殺,中午她只做了一半,另一半則被她醃製好後,放在井裡吊著。

 沐麟和梓豪晌午在私塾吃飯,只有晚上回家吃。

 周氏也吃飽,放下碗筷說道:“清丫頭,他們今天又砍了幾捆竹蔗,要不下午就開始熬糖?反正也不多,一下午就能熬好。”

 王清兒想了想,回答道:“阿奶,這些留著做種吧,就不熬糖了,明年可以多種些。”

 周氏點點頭:“留著做種也行,地窖應該放得下。”

 “阿奶,家裡還有多少紅薯?”上次用一百多斤紅薯做出了十幾斤澱粉,出粉率還不錯。

 她還想再做些,空了可以曬些粉條出來,天天吃白米飯也有些膩,還是要換換口味。

 做酸菜魚時裡面放些粉條也不錯,忙的時候沒時間做飯,煮些粉條吃很方便。

 周氏在心裡盤算著,“應該還有八九百斤。”

 王清兒,“要不,全部做成澱粉吧!到時給你們做一個新鮮的吃食,說不定還可以拿去賣。”

 周氏聽說又有新的吃食,就笑吟吟地說道:“行,家裡現在也不常吃紅薯,想吃了去買幾個便是,那就明天開始做澱粉。”

 周氏略一思索,又言道:“那之前的糖是要拿去賣,還是留在家裡?留在家裡是不是太多了些?”

 “哦,我竟然把糖給忘得一乾二淨,拿三百斤去賣吧,剩下的留在家裡。”王清兒懊惱地拍了一下腦門,像是腦袋要被拍過才會想起來。

 哎!現在家裡不缺錢了,所以把曾經認為很值錢的紅糖都給拋到腦後。

 周氏心疼地說道:“你這丫頭,拍那麼重,腦袋不疼的嗎?”

 王清兒摸摸頭,不好意思地說:“呃,阿奶,我沒怎麼用力,就是聲音有點大。”

 沐宵胸有成竹地說道:“紅糖我明天就帶些去給王掌櫃看看,前幾年的蜂蜜都賣給他的,紅糖他應該也會收,以我們這糖的成色,估計能賣八九十文一斤。”