不曾在的筆芯 作品

第80章 酸菜魚(一)

 王清兒讓沐琴起個爐子,用羅鍋在爐子上煮鹹鴨蛋。

 辣椒、姜、蒜、酸菜切好,鍋裡放入豬油,辣椒、姜蒜下鍋炒香,倒入酸菜翻炒,加入開水熬煮酸湯。

 這時院子裡一陣騷動,沐琴朝外看了一眼,“大嫂,是大哥他們回來了。”

 王清兒揭開鍋蓋,一股酸酸辣辣的香味撲鼻而來。

 她將魚頭和骨頭放入鍋裡燉煮片刻,最後加入醃製好的魚片。

 煮熟出鍋,盛在兩個大盆子裡,加入蒜蓉,花椒,燒些熱油澆在上面。

 再撒上蔥花和野芹菜點綴,整個廚房裡都充斥著香味。

 沐宵在院子裡就聞到味了,吸了吸鼻子就走向廚房,未見其人先聽其聲。

 “大嫂,你這又是燒什麼好吃的,好香啊!”

 “二哥,大嫂今天做的魚,酸菜魚,可香了!”沐琴站在廚房門口說道。

 “大嫂,這盆子裡的是魚?”

 沐宵走進來看著盆子裡白花花的魚片,有些不敢相信是魚。

 “嗯,是魚片加酸菜一起煮的。”王清兒邊炒空心菜邊回答他。

 “這湯汁也太好看了吧,金黃金黃的!還有這魚切得這麼薄,都沒煮爛,大嫂這手藝絕了。”沐宵看得眼睛都直了。

 “二哥,你離遠點吧,別把口水流進去了。”沐琴看著二哥一個勁的吞口水,有些擔心的提醒他。

 “好你個小丫頭,竟敢調侃起二哥來了!”

 沐宵寵溺的責怪著沐琴。沐琴也不怕他,朝他吐了吐舌頭。

 “大嫂,我們今天又發現了許多好東西。”沐宵向嫂子獻寶似的說道。

 “嗯,阿奶說你們又找到一片竹林。”王清兒還以為沐宵說的是那片竹林。

 “嗯,不僅有竹林,還有一片竹蔗,沒有上次的多,我們幾人一上午就都砍回來了。”

 “還有一大片無患子,大嫂你還要嗎,要的話吃過飯我們就去揀,估計又要揀好幾天才能揀完。”

 “要要要,這個東西越多越好,以後遇到了都幫我撿回來。”王清兒激動得接連說了幾個字。