第21章 炒土豆片(第2頁)

 “嫂子，這裡還有幾顆呢，這玩意兒有啥用？”沐琴有些好奇。

 “有用，大有用處，能播種的。”王清兒激動地說著，隨即開始在竹篩裡仔細翻找起來。

 兩人把所有的棉花都仔仔細細地揉捏了一遍，總共找到了五十幾顆種子。

 王清兒找來一個竹筒將種子裝起，又去盛了一些水倒入竹筒中浸泡起來，準備明日種進地裡。

 有了這些種子，若是能發芽，長出棉花，經過幾年就可以孕育出更多的種，到時家人用的棉花就不用再買了，可以自給自足。

 “我去給你們做好吃的土豆，沐琴快來幫我燒火。”王清兒將竹筒安放妥當，便拿起幾個土豆和幾個辣椒，邁步走進廚房。

 王翠英已然將飯蒸熟，她蒸的是糙米乾飯，王清兒雖說不喜歡吃，卻也無可奈何，畢竟如今沐家還欠著外債，不可能每日都吃白米飯。

 她必須得想方設法賺錢，把沐家的債務全部還清，方能吃上白米飯。

 王清兒將土豆清洗得乾乾淨淨，又把皮削掉，切成薄片後浸泡在清水中。

 她又把今日買的五花肉和瘦肉各切下一段，剩下的則都用桶裝好掛在井裡，在當下這個季節，放上幾天也不會變質。

 五花肉和瘦肉都被切成了薄如蟬翼的片兒，辣椒也被洗得乾乾淨淨，然後把裡面的籽都小心翼翼地剝出來放在一旁，下午再將它們撒進地裡。

 她心裡也沒底，不知道這些辣椒籽是否能如希望的那樣發芽，反正她是打定主意要把十幾斤辣椒的籽都種下去，總有些能如頑強的生命一般破土而出。

 王清兒見鍋已經燒紅，她舀了一點如雪花般潔白的豬油放進鍋裡，豬油很快就如冰雪消融般化開，她再將切好的五花肉全部倒進鍋裡翻炒。

 熬出多餘的油脂，加入一些如碎金般的蒜沫翻炒出令人垂涎欲滴的香味，倒入瘦肉一起炒，最後加入一些醬油。

 王清兒將鍋裡的肉盛了一大半起來，又將切好的土豆片倒了一半在鍋裡。