式問 作品

第76章 酸菜魚和水煮魚之爭

好運樓做的是烤肉和火鍋的生意,原本顧霖沒有想過要推出酸菜魚,這道菜是他平時做給家裡人吃的。

 但為了安撫食客轉移他們的注意力,顧霖便決定推出酸菜魚了。

 不過,若是他們向食客們免費送出菜餚的話,難保不會讓他們覺得好運樓好欺負,只要是個人上門鬧鬧事便能得到好處。

 於是,顧霖便收取酸菜魚一部分的銀錢,在現代作為家常菜的酸菜魚放到如今可不是一道簡單的菜。

 又是酸菜又是花椒辣椒等香料,種種加起來一道酸菜魚的成本可不低。

 顧霖只收一半的價錢,純粹賺個成本和人工費。

 不過顧霖沒有想到的是酸菜魚這般受歡迎,之所以推出這道菜品而不是其他的菜餚,是因為他喜歡吃酸菜魚,趙嫂子和鄭顥等人也愛吃,再加上,顧霖短時間內想不到其他容易製作的美食。

 本想回報顧客不想給自己招攬了生意。

 今日飯桌上,趙嫂子也做了一道魚肉,不過不是酸菜魚而是水煮魚。

 顧霖將酸菜魚大受歡迎的消息告訴桌上其他人。

 鄭顥薄唇微啟,對顧霖說道:“近些日子,好運樓的酸菜魚名聲大噪,不僅是外頭的人喜歡吃,府學裡的學子也愛吃。學堂上能聽到他們對酸菜魚的討論,甚至午食的時候,府學許多學子都會派下人到好運樓買酸菜魚,”

 顧霖一臉驚訝:“怎麼沒有聽你提起過?”

 眼睛看向身前的年輕哥兒,鄭顥平靜的眼眸掀起些許無奈,輕聲道:“我前兩日和周先生一起吃飯,沒有過多注意周邊情形,直到今日看到每位同窗的午食都有一道酸菜魚時才反應過來。”

 “不僅是府學其他學子喜歡吃酸菜魚,彭兄和兩位甄兄也喜歡。”怕自己剛才說的話顯得敷衍,鄭顥補充道。

 “真的?”顧霖的語氣帶著一些懊惱道:“早知道你們喜歡吃,我便讓人做好後送給你們,這樣你們便不用等太久了。”

 顧霖此言並非想要討好彭志之和甄程甄遠,而是如今好運樓的酸菜魚一份難求,每日早晨到傍晚,好運樓的大門外都排著長隊。

 鄭顥卻不覺得有什麼,然而看到身前顧叔一臉可惜,鄭顥說道:“顧叔之前送給彭兄和甄兄的禮物,他們非常喜歡,託我代他們同顧叔道謝。”

 甄家兄弟和彭志之在救顧霖一事上使了不少力,顧霖並沒有因為他們人小,以及對方身為鄭顥同窗的身份便覺得他們的幫忙理所當然。

 從官府回來後,他便籌備著謝禮想要送給三人。但是,彭志之三人和鄭顥一樣學業忙碌,顧霖不便上門打擾,便託鄭顥送出謝禮。

 同時,礙著三人是鄭顥同窗的身份,顧霖不好送金銀或過於貴重的謝禮。

 想著前些日子彭志之三人來好運樓吃飯,表現出喜歡美食的模樣,顧霖便準備了三套上好的文房四寶,以及這個世界沒有的點心,飲子酒水送給他們。

 雖是禮輕但情誼重,既表達了謝意又不會顯得生疏,彭志之三人覺得十分妥帖親近。

 給鄭顥夾了一筷子羊肉燉白蘿蔔,顧霖說道:“一些吃食而已滿意便好,若是你們哪天有空,你可以邀請他們回家做客,到時候顧叔絕對幫你好好款待他們。”

 雖然感謝甄家兄弟和彭志之幫他救出顧叔,但鄭顥仍不喜歡外人隨意進入他和顧叔的家。

 鄭顥嘴上應道:“好。”

 說完此事顧霖微微低首,眼神落到身前的水煮魚上,不同於湯麵清澈的酸菜魚,水煮魚一眼望過去,只能看到漂浮在其湯麵上的辣椒碎和紅油。

 顧霖的神情變得若有所思,片刻,他抬頭對身前幾人道:“你們說酸菜魚在好運樓賣的那麼好,水煮魚會不會也有很多人喜歡吃,都是魚,一道是賣兩道也是賣,要不然咱們也推出水煮魚?”

 顧霖的想法不能不說跳脫,一時一個主意,趙嫂子不太贊同同時推出兩個菜式:“菜方子用一個少一個都是壓箱底的東西,一次推出兩道新菜餚實在是划不來。”