第75章 賞罰分明(第3頁)
“噢?”食客聞言很是好奇問道:“你們好運樓不是做烤肉和古董羹嗎,怎麼還學起其他酒樓做菜了?”
小二笑著道:“瞧您說的,咱們好運樓一向以食客的意願為主,東家聽到許多食客想吃新菜餚後便努力研製,這不剛做出來,咱們嘗過都覺得好才敢端上來給您吃嘛!”
食客抬起手點了點小二道:“瞧瞧你這好聽話不要錢地往外撒,那我便點一份吧,不過若是不好吃的話,我可不會嘴下留情。”
“自然自然!”小二道。
說完,小二離開了。
不一會兒,他雙手捧著托盤過來。
從托盤上拿下菜餚,小二將其放到食客身前的桌上。
原先食客心中滿懷好奇,好運樓能研製出什麼新菜品,當看到身前陶碗上面漂浮著的魚片時,食客的臉色難看起來。
“一百多文的菜,你就讓我吃狗都不吃的東西?”
小二道:“哎呦客官,咱們好運樓向來誠信做生意,哪敢坑騙你們啊?”
食客指著面前的魚肉道:“如果你們沒有欺騙我,怎會端魚湯上來?魚肉腥臭多刺,旁的酒樓皆是拿重重的香料油炸燜煮魚塊,你們倒好,清水煮魚放幾顆辣椒就想糊弄我了?”
“客官,您實在冤枉我們了,這是小樓研製出來的酸菜魚,雖看著清淡吃起來卻味道十足。您儘管放心,這魚肉絕對沒有您想象中的腥臭,如果您吃的不滿,小的可以為您免單!”
“此話當真?”食客半信半疑地看向小二。
小二挺起胸脯,信心十足道:“絕對當真!”
“好,我先嚐嘗,若是腥臭難入口,我便去找你們東家好好說道說道。”
食客說完後,便拿起筷子夾了一塊雪白的魚肉片,他不敢立馬入口,而是將魚肉放到自己眼前,仔細觀察嗅聞起來。
筷子上的魚肉薄厚均勻,微黑的魚皮披在雪白魚肉外面,食客低頭聞著,沒有想象中的魚腥味,相反不知道廚子往這魚里加了什麼東西,聞起來竟然有股酸酸辣辣的香氣。
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這股氣味一點都不刺鼻,相反,引得本就沒有吃午食的食客的口腔不斷地分泌出口水來。
吞嚥了一下口水,食客一臉懷疑地看著面前的魚肉,難道真的是他想錯了,面前的魚肉沒有那麼難吃麼?
這般想著,食客夾起魚肉,試探性地放入自己的口中。
頓時,食客咀嚼魚肉的動作一頓,而後,嘴巴立馬動起來,嚼動著酸辣嫩滑的魚肉。
他從未吃過這般好吃的魚肉,不管是府城其他大酒樓做的香辣炸魚,還是用十幾種香料燜煮的魚塊都不如眼前的酸菜魚好吃。
那些魚肉只有腹部吃起來嫩滑可口,其他部位都跟嚼木頭一樣。
但這家酒樓卻能將整條魚都做得香嫩柔滑。
食客的筷子不停地向酸菜魚夾去,他完全忘記了自己剛才對酸菜魚的質疑。
配著一碗米飯,他完全忽略了桌上小二烤制的烤肉,他眼裡心裡只有身前的酸菜魚,慢慢地,整碗魚片都被食客吃完了,這些還不夠,食客將酸菜魚配菜裡的豆芽,豆皮都吃完了。
“嗝”
食客打了個飽嗝,這是他第一次在外面吃的這麼撐。
他對一旁侍候自己的小二道:“你們酒樓的酸菜魚很不錯,再幫我打包一份,不,兩份酸菜魚,我帶回去給家裡人吃。”
“好嘞!”
看著身前食客對酸菜魚滿意的態度,小二便明白東家推出的這道新菜餚算是成功了。
他笑眯眯地走出包廂,看著從其他包廂出來,和自己一起走去灶房的小二,不禁加快了腳步。
但凡嘗過酸菜魚的人沒有哪個能拒絕這般美味,若是他不快些趕去灶房,讓大師傅做酸菜魚的話,排到自己的時候不知道要等到猴年馬月了。
酸菜魚受歡迎的程度超乎顧霖想象,他看著林小么拿過來的賬本,一時間腦子有些懵然。