第49章 三“重”人才

 晚上，陪同李永健和夏家友一起吃飯的就幾人。
　　陳德雲、陳軍、張鵬、秦平本、楊啟明、袁釗以及正主陳元慶。　　春井坊酒業的一眾高層都來了，給足了重視。　　幾人就在食堂擺了一張桌子，邊上何秋菊“伺候”著沒有上桌。　　一盞百瓦的白熾燈將黑夜是照得通亮，不斷的有飛蟲去撞擊著燈。　　週而復始，一刻不停。　　現在還算好的。　　等到七八月份的時候，下雨之後，白蟻交飛，那燈下直接鋪一層白蟻。　　空氣當中盡是一股味，大概是一種信息素，濃到人都能聞見。　　桌上的酒菜豐盛，魚肉皆有。　　陳元慶最感興趣的，還得是臘肉香腸。　　陳元慶：“李師傅、夏師傅，來嚐嚐，我們酒廠自己釀的濃香酒怎麼樣。”　　兩位之前的酒廠，就是濃香酒廠。　　蜀川大多數酒廠都是濃香型酒廠，當然也是有醬香酒廠存在的。　　另外還有大量川法清香酒。　　李永健和夏家友喝過之後，倒是放下心來了。　　春井坊酒業邀請他們來，開的工資可不低，一個月兩百塊，教會了之後還有獎金。　　要不是看在這麼高工資的情況下，倆人也不會大老遠的過來。　　畢竟現在的人，去縣城都算是出遠門。　　更何況跨縣過市。　　陳元慶開始和倆人聊起釀酒來，相比起先前的拘謹，在說到自己熟悉的東西，倆人一下子就放開了起來。　　“想要釀出好酒來，得要做好幾個方面。好水釀好酒，這水是最重要的。”　　水的重要性，根本就不用多說。　　陳元慶自認為春井坊酒業現在的水源還是很不錯的，反正在鍋裡面燒，是不會起水溝。　　“好酒靠藏。只要放的時間長了，酒自然就好。像是我們酒廠，原酒都是要放上兩年以上，再是進行勾兌出廠。”　　只要正常生產的酒，儲存上兩年之後，品質都會相當不錯。　　酒廠為了保持產品的一致性，在出廠的時候會進行勾兌。　　不同批次生產的酒，因為溫度、環境、操作等原因，酒的味道會有差別。　　陳元慶夾了口菜，酒廠的一些生產內幕，在八十年代來講，屬於不傳之秘。　　即使在二十一世紀初，酒廠的生產車間裡面，都還是不準進行拍照錄像。　　就生怕把自己的“機密”信息給傳播了出去。　　可在移動互聯網時代，人人一部智能手機，都是信息的製造者和傳播者。　　在網絡上面，各家名酒廠的釀造工藝全部都有。　　茅臺用小姑娘進行腳踩曲的事情，更是人盡皆知。　　“現在新廠長來了，半年都放不到就往外賣了。錢倒是賺到了，可酒卻是差了。”　　陳元慶不由的挑了挑，這般看來，是因為經濟利益的緣故啊！　　片面的追求短期經濟效益而忽視長遠。　　可酒廠是國家的，又不是自己的。　　趕緊做出成績來，還升職加薪才是正事。　　陳元慶：“對於白酒的勾兌，二位懂嗎？”　　“我們倒是知道，但是不太擅長。”　　“你們有認識擅長的人嗎，說句實在話，我們廠裡面還缺一位能夠挑起大梁的調酒師。”　　陳元慶會喝酒，可對於酒好不好的判斷，屬於比較簡單的。　　不上頭，不辣口，喝著安逸。　　他這種就屬於入門級酒友都算不上。　　喝酒更多的就只是因為應酬的需要，而並不是真正的好（喜好）酒。　　現在的情況就很簡單明瞭，陳元慶能釀出酒來，但想要讓他搞出富含酒香，抿一口甜而不膩，舌頭兩側感覺微酸，舌根感到苦澀，唇齒間香氣四溢，過喉時感到圓潤，下嚥後，熱流傾瀉全身，帶來一股回甘，並且喝完後不口渴、不上頭的好酒來，就真的難為他了。　　自己搞不出來，那就請人來。　　陳元慶自認為自己的優勢不在於作為“匠人”，將一件事情做到極致。　　沒有這個能力，也沒有這個耐心。　　他需要別人來幫著自己達成目標。　　所以重視人才、尊重人才、重用人才就是陳元慶應該做的事情。　　想要讓人給自己“賣命”……　　這樣子說有點不好聽，太封建主義了。　　是我和大家一起朝著共同的目標前進，凝聚共識，共同奮鬥。　　普通員工想要拿工資養活家人，中層員工想要過上更好日子，高層員工想要成就一番事業。　　反正，處於不同階段的人，追求有著些不同。　　那麼就滿足大家。　　滿足了，自然就能爆發出強大的戰鬥力。　　終究落在名利二字上！　　李永健：“倒是有。叫劉保和，以前和我們一個廠的，也是提前退休的，以前我們酒廠的酒，都是他勾兌的。”　　陳元慶若有所思了一下：“李師傅，能不能麻煩你給捎個信，也請他過來。待遇什麼的，都是好說。”　　李永健：“沒得問題，你這邊有電話沒得，我給他打個電話。”　　說到電話……　　陳元慶目光看向陳德雲：“雲滿滿，安電話的事情，咋個樣了？”　　最近，陳元慶調整了一番大家的分工。　　陳德雲不再是負責廠裡的建設這塊，而是去搞對外關係。　　畢竟陳德雲是隊長，村裡和鄉里，都認識不少人。　　像是酒廠要招人，就由陳德雲去安排。　　他去和附近生產隊的隊長打個招呼，人就招過來了。　　至於說廠裡建設的事情，交給楊啟明來進行負責。　　陳德雲：“電信局的龜兒子，說我們這距離太遠了，要重新牽線。”　　反正，工作量大，人家不想要麻煩。　　錢是公家賺的，活是下面的人乾的，能推掉，那就能少幹活。　　陳元慶皺眉，這年月想要搞成點事情，真的麻煩得很。　　按照幾十年後那般走正常流程，根本就別想做成事。　　陳元慶：“這個事情，我去弄。”　　找到對的人，再是承擔了牽線的費用，這個事情問題不大。　　一頓飯吃完，各自的散去。　　張鵬：“慶哥，你覺得咋樣？”　　陳元慶：“是有真本事的人，這次的事情，辦得不錯。以後我們的酒品質提升，你得要記首功。”　　張鵬聞言不由的樂了起來。　　陳元慶從兜裡面掏出煙盒，給了張鵬一根，自己再是嘴上叼了根。　　“下個月的時候，有五個新車間，能正式的投入生產了。到時候，我們的白酒產量，將會有一個巨大的提升。”　　相比起之前的車間來講，新車間更大，窖池更多，修建時間上自然也更久。　　當然了，修建的投入上面，也變得更加的高。　　像是第一個車間，萬把塊錢就修建起來了。　　而新車間的建設成本是直線的上升，光是採購的材料費就已經要十幾萬。　　主要是水泥、鋼筋、河沙、瓦、磚和木材。　　至於所用的石頭，都在本地進行開採，只需要人工費。　　貸款加上這幾個月春井坊酒業的利潤，全部都投到了新車間的建設上面。　　像是陳元慶這般直接梭哈，並不是一個正常企業應該有的樣子，太容易出問題。　　正常的企業經營，是寧可發展腳步慢點，也要走得穩當。　　人走路必然會摔跟頭，無論大人小孩都一樣。　　企業跟人也一樣，肯定會摔跟頭的，就看摔了，還有沒有能力爬起來繼續走。