第32章 餃子(求收藏~)(第2頁)
[一個人對於美食的瞭解其實不僅僅在於吃,而更多的在於文化了。]
[好樣的,我好愛看她一臉嚴肅認真的做美食,這就是a級廚師的氣魄了。]
[聽到她說的餃子的由來,我真的很佩服華夏文明,現在的考古學家們應該在做筆記了。]
[在做了在做了,她的話有依據的,我和導師已經開始記筆記了。]
餃子餡被沈棠心輕輕鬆鬆的剁好了和炒好的菜放在一起,加油和鹽攪拌放好。
接著就是麵皮了,麵粉在她來時就做好了,等比賽完就可以把製作麵粉的視頻放到直播間去。
“這個在一小時備物時就已經做好了,醒面15分鐘,現在已經可以用了。擀麵要做到面光,手光,盆光,也就是說沒有粘盆,粘手,麵粉剩下的這些情況。”
至於餃子的做法,這個大賽是直播的,她做的細一點,想必也有人願意學。
沈棠心很快將一個一個薄而透的皮做了出來。
接著就是包餃子,沈棠心的手法非常熟練,不到半小時就將餃子的十種包法做了出來。
而且她還特意放慢了速度,一些注意事項上都說了一遍。
“好了,這是十個不同餃子包法,元寶餃子包法、月牙餃子包法、波浪餃包法”
說完她就將十個餃子放入水中開煮。
而場下的人在看完這一套做法後都已經成功的手殘了。
[這.第一種普通包法我就感覺好難,只是沒想到她每顆餃子都用不同的包法,說的很細。]
[心主播她很努力的試圖教會我們。]
[手好好看,白白嫩嫩的怎麼就會變魔術呢我只是一秒沒看就學不會了啊啊啊…]
[這餃子真的好神奇,居然有那麼多種包法,而且都非常好看,小小顆的看起來都好可愛。]
[作為一個猛男,我願意吃它!!]
[醒醒,沒人會給你包的。]
[我很好奇她明明做了20顆,什麼只有十種做法,剩下十顆是普通包法]
[可能是因為這個我們學得比較快]
沈棠心很快就將餃子乘放到盤裡,一盤精緻的餃子就出爐了。
沈老看著端在他面前的餃子,心裡已經震驚不已了,他是看著她用非常薄的皮製作的,他當時還在惋惜多好的美食,結果卻易破。