福壽山下一書蟲 作品

第百三一回 左鄰右舍共中秋(第2頁)

 大家夥兒都明白郭氏的一番心意,也就笑笑不再說什麼了。

 於是,郭氏招呼大家夥兒把帶來的所有鮮菜、鮮瓜和鮮果子都放到西耳房裡。然後,她自己去西房裡取來平時不常用的那個大面板和幾個大拍拍兒,又拿來兩個擀餃子皮兒用的小擀麵杖,再拿上一把普通的切菜刀和幾個歪肉餡兒用的小小木鏟兒,招呼大家夥兒把餳好的麵糰兒和一大盆兒香噴噴的肉餡兒端去西廂房的火炕邊上包餃子去了。她自己則在堂屋的桌子上繼續精心準備中午吃的菜。

 一會兒,耿老爹提前回來了。他人還沒有走進堂屋,就開口問妻子:“他娘,有需要俺做的嗎?”

 郭氏正在細心地切昨兒個下午煨好的牛腱子。聽到丈夫的問話,她頭也不抬地回答:“你回來的正好!去把地窖裡懸著的那兩個籃子都提起來哇。慢點兒啊,別弄灑了!”

 耿老爹把兩個籃子都提起來送回堂屋裡。放在八仙桌上以後,他輕輕揭開籠布,發現是已經做好了的各色的涼菜,驚喜地說:“已經做了這麼多了!什麼時候做的?”

 郭氏說:“昨兒個下午才做好的!這牛腱子也是剛提起來呢。這邊的兩樣是剛做的。喏,這些都是洗乾淨的盤子,你把它們分別裝上涼菜哇,一樣裝兩盤!”

 耿老爹聽話地左手使鏟子,右手使筷子,一樣一樣地都裝好了。數一數,加上妻子剛裝好的兩盤子切得薄薄的牛腱子,一共八樣十六大盤,都是噴噴香的!

 裝剩下的,耿老爹一樣吃一口,說:“不錯,真香!”

 郭氏看丈夫這個樣子,心裡好像吃了蜜一樣甜,嘴裡卻舔怪他說:“看你這個饞嘴樣兒!唉,要不哇這人都說呢,男人都是長不大的娃兒!”

 說著話,把專門留下的兩大片牛腱子捏起來喂進丈夫的嘴裡。

 耿老爹細細嚼一嚼,悄聲兒說:“真香,很入味兒,既不難咬,又很有嚼頭呢!”

 郭氏也悄聲兒說:“俺專門問了弟弟飯鋪裡的大師傅,才知道了這個做法呢!等冬兒生上火爐子以後,俺多給你和娃兒們煨著吃!”

 耿老爹快樂地笑一笑,幫妻子通通爐火,一大鍋子大雜燴菜咕嘟咕嘟冒出了熱氣兒。他站起身來在堂屋裡看一圈,又進西廂房裡看一眼嘻嘻哈哈包餃子的女人們。大家夥兒見耿老爹進來了,包餃子的動作更歡快了。

 劉氏笑著對裴氏說:“弟妹你看,這耿兄弟是一個多好的男人哇,他是擔心自家婆姨累著了,早早回來幫著幹活兒呢!”

 裴氏說:“可不是呢。要說咱三家這男人哇,就數他耿伯對自家女人知冷知熱的了!”

 郭氏在堂屋裡接話了,說:“弟妹你還說他知冷知熱呢,他把俺撩在家裡九年半,俺都恨死他了!”

 劉氏笑著說:“弟妹你別急,耿兄弟會給你加倍補上的!”

 裴氏也逗笑地說:“還恨死他呢,是想死了哇!”

 郭氏假裝生氣地說:“看你們這沒大沒小的樣子,當著閨女們的面呢!”

 耿老爹看著秀兒、妞兒和自己的兩個女兒都在那裡偷偷地抿著嘴笑,就有些難為情了,說:“俺要逃跑了,真正怕你們這些婆姨們了還不成!”

 說著轉身出來進東廂房的酒櫃裡捧出來兩小瓷瓶白酒,再出去到西房的櫥櫃裡捧來兩小瓷瓶米酒,用一塊乾淨的抹布把所有酒瓶子的外面都擦一擦。

 大雜燴菜的香味兒越來越濃,耿老爹悄悄兒地對妻子說:“俺現在就要流口水了!”

 郭氏偷偷笑笑,也悄悄兒地對丈夫說:“待會兒讓你吃個夠!今兒個的雜燴菜比以前哪一次燴的都香!”

 大雜燴菜燉好了,郭氏將大鍋子端到灶臺一邊,又將昨兒個晚上就燉好的兩隻肥雞鍋子熱到火上,繼續準備小炒菜。

 很快,六個小炒菜的料也都備好了。郭氏看看窗欞上的陰影幾乎沒有了,就進西廂房看看,幾個大拍拍兒上已經擺滿了白騰騰、胖嘟嘟的餃子。

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 郭氏看看還有一些麵糰和肉餡兒,就說:“俺再去拿個小拍拍兒哇!”

 裴氏說:“不用再包了,包下的這些早已經吃不了了!”

 郭氏說:“不不不,多做一些,咱們人多呢!”

 郭氏說著話又取來一個小拍拍兒,對耿蘭說:“蘭兒,剩下的餃子你不用包了。去,洗洗手,看你伯伯、叔叔和哥哥們回來了沒有。還有,你大哥二哥也該回來了哇,這倆小子,隔著遠呢,聞不到咱這飯菜的香味兒!”

 耿蘭答應著出堂屋裡洗手去了。耿蘭還沒有出門呢,董家成父子仨和耿憨父子仨就一溜兒進院兒來了。他們人還都沒有走進堂屋,耿憨的大嗓門就先傳進來了:“嫂子哇,俺們在街門外頭就聞到香味兒了!”

 郭氏和耿老爹趕快迎出來。郭氏高興地說:“這不正要讓蘭兒去叫你們呢。快進屋哇,都準備得差不多了!”

 耿老爹說:“大家夥兒快進屋裡哇!蘭兒,你去學堂喊你大哥二哥一聲,就等他倆了。”

 耿憨笑著說:“不用去喊了,正兒和小直子很快就回來了!”

 青海說:“俺們從粉坊回來之前,俺已經去招呼過了。耿正哥說安排一下木匠師傅們下午做的活兒,他們就回來了。”

 說著話,耿老爹招呼大家夥兒進堂屋各自找地兒坐了。

 耿蘭又要去包餃子,郭氏說:“蘭兒,那不多的幾個,你就不用插手了。往大鐵鍋裡添上半鍋水慢慢燒著哇!”

 郭氏說著話,先把備好的小炒菜全部騰挪到灶臺旁邊的小廚桌上,然後把並在一起的兩張桌子抹乾淨了,再把已經裝好的兩份涼菜分別擺在兩邊,把白酒全部放在靠門口的八仙桌上,米酒全部放在靠裡邊那張原先的餐桌上。想一想,又去西房櫥櫃裡捧來兩小瓷瓶米酒,擦擦瓶子的外面,在靠門口的八仙桌上也放上一小瓷瓶,另外一小瓷瓶擱在一邊備著。又擺上酒盅、筷子。

 一陣腳步聲傳進堂屋裡來,郭氏高興地說:“是這兄弟倆回來了!”

 話音未落,耿直歡快的聲音就響起來:“哇,真香啊!娘哎,俺餓壞了!”

 郭氏扭頭看看快步進院兒的兄弟倆,笑著說:“還知道餓了,就你們倆回來得最晚!快快洗手,咱們這就開飯!”