第百三一回 左鄰右舍共中秋
（學堂戲臺將竣工，水稻秀穗灌漿中；八月中秋欣然至，三家人碰杯樂融融。）
小學堂和大戲臺的後期工程還在繼續加緊進行著，家門前不遠處那兩塊兒一共六畝大的水田裡，長勢良好的水稻也齊刷刷地秀穗開始灌漿了，而耿家父子們返家之後的第一個八月十五節，也眼瞅著就要來到了！
這是一個期盼已久的節日了，郭氏難以抑制自己無比幸福激動的心情……
小學堂和大戲臺那邊的後期工程已經沒有先前那樣繁忙了。於是，郭氏拉著兩個女兒，早早地就開始為過節做著各種各樣的準備。因為，今年的八月十五節，她要把左鄰右舍兩家一共十口人，全都請來自己家裡過：中午一塊兒吃餃子，晚上一起賞月！
早在三天前，郭氏孃兒三個就磨好了新麥麵粉，並且把頭籮麵粉單另放了出來，準備用來包今年八月十五中午吃的新蔥鮮羊肉大水餃。這頭籮麵粉指的是小麥磨第一遍之後籮下來的麵粉，這次籮的麵粉不但色澤最白，而且也最為筋道。
兩天前，孃兒三個專門燒了豬肉，炸了肉丸子，蒸了可以作為涼菜的葷、素兩種特色“蒸肉”、發了海帶和麒麟菜。
一天前，孃兒三個又在爐子上用慢火煨熟了五斤牛腱子，並且做了海帶、麒麟菜、蓮藕、銀耳等多樣涼菜分別懸吊在地窖裡。
此外，郭氏在這一天還早早地吩咐丈夫買回來兩隻現宰好的肥雞和十斤新蔥。用一個大號的鑄鐵鍋把兩隻泡淨死血的肥雞連夜慢火燉上以後，孃兒三個再把晾散了水氣的新蔥全部摘好，挑燈熬夜地剁碎了裝在一個大盆子裡，末了又在上面放了足有半大碗剁得碎碎的薑末。
八月十五一大早，郭氏就興致勃勃地吩咐兩個女兒去鎮上張家肉鋪割五斤現宰羊肉、各樣兒的鮮菜、鮮瓜和鮮果子、特大的團月餅、六斤普通的小月餅和二斤豆腐乾兒。看看雞蛋還有不少，就沒有吩咐再買。
耿英不解，說：“鮮菜、鮮瓜和鮮果子就不要買了哇，俺大娘和嬸兒不是每年的八月十五都會給咱們送來不少嘛！”
耿蘭也說：“就是哇娘，這些東西就不要買了。要不咱們買了，待會兒秀兒姐和妞兒姐她們又給送來不少……”
郭氏打斷耿蘭的話，只管高興地說：“要買，要買，娘想買，咱們今兒個都吃自己買的。待會兒秀兒和妞兒送來多少也不打緊哇，咱家這麼多人，還愁吃不了！”
看到娘這麼高興，姐兒倆也就不再說什麼了，只管按照孃的吩咐採購一通。她們把大多數的東西置買好後，用兩個好大的竹籃子裝了，“吭哧吭哧”挎了回來，把五斤新鮮羊肉、二斤豆腐乾兒和所有的月餅放在堂屋的桌子上，各樣兒的鮮菜晾開了擺放在簷臺上，鮮瓜鮮果子放在堂屋一邊的地上。西瓜帶不上了，姐兒倆又專門跑了一趟，用扁擔和大籮筐合抬回來放在簷臺上。
匆匆吃過早飯以後，耿老爹問郭氏：“咱倆把八仙桌搬過來哇？中午吃飯需要呢！”
郭氏說：“哦，是哩，不光是吃飯需要，就俺這收拾準備的，一個桌子也是擺放不開呢！”
於是，倆人去南房裡將八仙桌搬出來放在堂屋前，耿老爹親自幫妻子擦洗乾淨了，倆人再抬起來擱兌著慢慢搬進來，再和堂屋裡原先放的那張桌子並起來放好。
郭氏高興地對丈夫說：“沒有你的事兒了，去看你的那些寶貝們去哇！”
耿老爹笑一笑，像往常一樣又下地看他的水稻去了。為了防止被家雀啄食，耿老爹讓妻子和小女兒幫忙，在稻田的周圍紮了好多草人進行守護。這些草人都穿了衣服，戴了草帽，手裡舉著長長的小旗兒。風一吹，還真能嚇唬走那些偷食者們呢！
耿正和耿直則一心只記掛著學堂和戲臺那邊的事情，自然不關心娘和姐姐妹妹的都在準備些什麼過節的東西，只是按照孃的吩咐，早在幾天前就開始往家裡捎帶高腳凳子了。到現在，擱在東西兩屋簷臺上的高腳凳子，已經足夠三大家子的人坐了。那日早飯後，這兄弟倆還和往常一樣，放下飯碗後，就一起出門往小學堂和大戲臺那邊的工地上去了。
且說留在家裡的這孃兒三個。她們麻利地收拾洗刷了鍋碗瓢盆兒以後，郭氏吩咐耿英：“英子，你去用咱們過年蒸饃用的那個大面盆兒和上五升新磨的頭籮白麵粉！”
耿英答應著去收拾和麵了。
郭氏又吩咐耿蘭：“蘭兒，你把新買的那些鮮菜都擇了哇，然後再洗乾淨了備好。等你們待會兒包餃子的時候，娘還想再現做幾個涼菜呢。中午啊，娘先做一大鍋最豐盛的雜燴菜，再現炒幾個你們年輕人愛吃的小炒菜！”
吩咐完了，郭氏就端一個大盆兒過來，自己操刀切那五斤鮮羊肉了。切肉刀是昨兒個就磨好了的，所以郭氏切得很順手，沒有用多長時間，五斤鮮羊肉就全部切好了。然後，郭氏將昨兒個晚上就準備好了的那個放有碎蔥和薑末的大盆兒也端過來，先將剁碎了的薑末攫出來放進剛剁好的鮮羊肉盆兒裡邊，再放上適量的花椒粉，食鹽粉，倒進去好多胡麻油，最後用一雙長筷子歪幾大塊兒味道特別香的老黑醬，然後就用力地翻動攪拌開了。等到和得很均勻了，聞聞味道不錯，就將剁碎了的新蔥倒進去繼續翻動攪拌。碎碎的新蔥攪拌進去之後，肉餡兒的味道更香了。
郭氏的臉上露出了滿意的笑容，對兩個女兒說：“包餃子的事兒娘就不管了。一會兒你們嬸子大娘、秀兒、妞兒會過來和你們一起包的！娘只管現做幾個涼菜，然後再燴一大鍋子大雜燴菜、做幾個小炒菜了！”
很快，裴氏和秀兒，劉氏和妞兒前腳接後腳幾乎同時過來了，並且帶來了比往年更多的鮮菜、鮮瓜和鮮果子。一看到簷臺上和堂屋裡的鮮菜、鮮瓜和鮮果子，大家夥兒都傻眼兒了。
裴氏說：“哎呀，俺說嫂子哇，你怎麼買了這麼多，都怪俺和秀兒送晚了呢！可你知道得啊，俺們每年都會送過來的哇！”
劉氏也說：“俺說弟妹呀，你可買這些做什麼啊？這要吃不了還不給糟踐了哇！”
郭氏說：“誰說是你們送晚了，俺當然知道你們會送來的。今兒個哇，咱們大家夥兒都吃俺準備的。當然了，你們送過來的俺也都收下了！你們也不用擔心會糟踐了什麼，俺家那麼多人，能吃著哩！留下來給他們慢慢吃就是了！”