特約大廚 作品
68. 辣醬(第2頁)
所以,那裡新起的攤位和鋪子,都還是非常值錢的,每天在交接班的時候也最熱鬧,估計不用兩年,那裡就會被規劃成正規的市場,到時候,她也不知道手裡的錢,能在那裡買幾個攤位?買幾個門面?
如果能入手一兩間的話,剛好,她又搗鼓出了醃菜,醃海鮮,還不愁沒有銷路?!
能在繁雜的口味裡征服不少外來者的,在外面更大的市場裡,就會有更多的客戶!
是真真正正的,不用靠她爺爺和靠她爸,自己攢出來的進項!
楊萬對著看傻了的她媽,傻呵呵一笑:“看著是挺新奇的,媽,你來試一下,看看味道奇不奇怪,我覺得還不錯的。”甜辣味的,又不會辣得難受,讓她吃了還想再來兩口!
說著,從滿灶臺的碗碟中端起她滿意的一款,又試了一口才遞給她媽。
楊媽皺著眉頭,一臉懷疑的看著自家女兒遞過來的奇怪料理,聞著,味道好像還挺勾人的,看著紅彤彤的,還能看見裡面的梨和蔥。
見她媽愣在原地,怎麼也不伸手,楊萬又往前遞近了一些,她還等著她媽驚豔,然後幫她說話呢!不然,這麼亂的廚房出現在家人眼前,她大概要免不了要吃頓竹板炒肉的!
當然,開席前,還要先把廚房收拾了!
楊萬當下就有些諂媚的說道:“您先試一試嘛,而且咱們家平時大蔥蘸的醬,不也是前人搗鼓出來的嗎?那個醬黑乎乎的,還沒有我的紅通通看著好看呢,你們又吃的那麼香。”
楊媽被說服了,眼前的不知放了什麼的辣醬,看著確實是要比家裡的大醬好看,伸出手指頭挖了一點,真的就一點點,淺淺的抹在手指上,放入嘴內,嚐了嚐。
立馬又挖了大大的一勺,才驚呼到:“小百萬,你怎麼知道這個方子的?”
“就看見家裡的果那麼多,大家又說吃不完,就想著,加點好吃的,開胃的辣椒混一起,是不是就能夠吃的下去了,後來發現確實好吃了不少,”
說著,楊萬有點想起後世在南方吃的芒果花和紅糖水果撈了!簡直是好吃又不胖的絕頂好零食!
可惜,現在物資匱乏,她只有吸溜( ̄ii ̄;)一下,然後忍著氾濫的口水繼續說道:“後面想呀,平時小蔥沾醬也好吃,咱們家的蔥好像還有挺多的,就想著,這幾種好吃的能不能混在一起,那樣更辣,更夠味,送水果是不是也能更好吃?後來加了發現不太行,就調了調味道,折騰了一晚上才發現,就這款最好吃!”
楊媽看著灶臺上混著各式各樣,起碼有十幾碗調料的成果,沉默了。
後來楊萬又給她嚐了嚐不帶魚露增鮮的,楊媽直接驚豔了。
她不是海邊人,一直都覺得魚露不好吃,太鹹還有點臭。</p
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