特約大廚 作品
3. 第 3 章
楊萬當然不會傻傻的跟他們繞著小鎮走上一圈。
看見他們都在，都饞著呢，拐個彎就去了碼頭邊上。
這種時候，已經有些由於船隻問題，走不遠的小漁民已經打漁回來了。
打開布包，鋪好就是一塊攤位了。
放上自家種的青菜，再把打回來的魚貨，手腳飛快的給分批堆放好，大的就用曬乾的稻草在魚鰓處穿出，繫上，讓人能拿著看，拿著走。
正在碼頭上等候登船的人們見他們剛回來，覺得新鮮，都會趁機挑上一點拿回家準備做晚飯。
想要小一點的魚，但是稻草又綁不過來時該怎麼辦？
交易了這麼久，碼頭上自有一套交易規則，遇到這種情況，買家就給攤主5分或一毛當做押金。
買家要的魚仔只要系不上，通通推進不同大小的竹筐內，讓他連筐帶走。
等人來退竹筐的時候，再把壓著的5分或一毛錢給退回去。
要是過了第二天還不來退，就默認買家要了那個竹筐。
要是說今天忘記拿了，後天再來退也是不行的，基本上都不認了。
而且如果說來退竹筐的人，不是昨天來給錢的買家，魚販們也是不退錢的！
誰知道是不是昨晚在家現編，今天來騙錢的！一個竹筐可不值五分！
好在，現在有不少出現在碼頭上的苦力，都是以村或鎮為單位聚集。
發展到如今，做得起來的，都在碼頭上租有房子作為辦公用地。
裡面不僅坐著在碼頭承接生意的老闆，還有天天都算不停的賬房。
所以有不少苦力都是有組織的，哪家貨運也不敢隨意欺負他們，開出來的價格還算公道。
能在碼頭上有一定人手的老闆，有不少都是和手底下的人從同一個村出來的。
在以前，碼頭還小的時候，都是一起打散工，幹背工的。
後來實在是被人欺負多了，同村的聚在一起吐槽多了，才聚在一起，覺得這樣任人欺負不行，就打算推出一個能說會道的出來做代表，省的被跑貨運的老闆欺負！
慢慢，隨著碼頭的吞吐量愈發的大了起來後，就成了老闆們。
他們也知道手下的人出來工作不容易，在租借來做公司的房子內，基本都會劃分一塊地，建一個到頂的木櫃給手底下的貨運工放東西。
所以有不少貨運工來碼頭幹活，在出門時，自己都會系一個小竹籠在腰間。
來的時候裡面放著一個長布包，很長的一種，套起來裝在籠內，需要的時候拉出來就可以做毛巾。
布包裡面一般都會放著一節空竹筒，就算是他們喝水用的水杯。
卸完一船的貨後，總會有點間隙給他們當休息的時間。
每當這個時候，他們就會拿著自己的竹筒去找水源，猛的灌水。
為了方便記那個竹筒是誰家的，每個櫃子都是分給專人使用的。
也就說，每個貨運工都有屬於自己的櫃子，當然，因為人多，僅限於上班的時候有這待遇。
看見他們都在，都饞著呢，拐個彎就去了碼頭邊上。
這種時候，已經有些由於船隻問題，走不遠的小漁民已經打漁回來了。
打開布包，鋪好就是一塊攤位了。
放上自家種的青菜，再把打回來的魚貨，手腳飛快的給分批堆放好，大的就用曬乾的稻草在魚鰓處穿出，繫上，讓人能拿著看，拿著走。
正在碼頭上等候登船的人們見他們剛回來，覺得新鮮，都會趁機挑上一點拿回家準備做晚飯。
想要小一點的魚，但是稻草又綁不過來時該怎麼辦？
交易了這麼久，碼頭上自有一套交易規則，遇到這種情況，買家就給攤主5分或一毛當做押金。
買家要的魚仔只要系不上，通通推進不同大小的竹筐內，讓他連筐帶走。
等人來退竹筐的時候，再把壓著的5分或一毛錢給退回去。
要是過了第二天還不來退，就默認買家要了那個竹筐。
要是說今天忘記拿了，後天再來退也是不行的，基本上都不認了。
而且如果說來退竹筐的人，不是昨天來給錢的買家，魚販們也是不退錢的！
誰知道是不是昨晚在家現編，今天來騙錢的！一個竹筐可不值五分！
好在，現在有不少出現在碼頭上的苦力，都是以村或鎮為單位聚集。
發展到如今，做得起來的，都在碼頭上租有房子作為辦公用地。
裡面不僅坐著在碼頭承接生意的老闆，還有天天都算不停的賬房。
所以有不少苦力都是有組織的，哪家貨運也不敢隨意欺負他們，開出來的價格還算公道。
能在碼頭上有一定人手的老闆，有不少都是和手底下的人從同一個村出來的。
在以前，碼頭還小的時候，都是一起打散工，幹背工的。
後來實在是被人欺負多了，同村的聚在一起吐槽多了，才聚在一起，覺得這樣任人欺負不行，就打算推出一個能說會道的出來做代表，省的被跑貨運的老闆欺負！
慢慢，隨著碼頭的吞吐量愈發的大了起來後，就成了老闆們。
他們也知道手下的人出來工作不容易，在租借來做公司的房子內，基本都會劃分一塊地，建一個到頂的木櫃給手底下的貨運工放東西。
所以有不少貨運工來碼頭幹活，在出門時，自己都會系一個小竹籠在腰間。
來的時候裡面放著一個長布包，很長的一種，套起來裝在籠內，需要的時候拉出來就可以做毛巾。
布包裡面一般都會放著一節空竹筒，就算是他們喝水用的水杯。
卸完一船的貨後，總會有點間隙給他們當休息的時間。
每當這個時候，他們就會拿著自己的竹筒去找水源，猛的灌水。
為了方便記那個竹筒是誰家的，每個櫃子都是分給專人使用的。
也就說，每個貨運工都有屬於自己的櫃子，當然，因為人多，僅限於上班的時候有這待遇。