張南北 作品
第1347章 楊家戰略(第3頁)
鳳凰大飯店也差不多,曾小川甚至宣佈,接下來的一段時間,鳳凰大飯店要做好營業額減少兩成的準備!
天州食府,楊光遠坐在總經理的位子上,一臉嚴肅的看著面前站著的大石。
大石臉上滿是難以置信的神色:“楊總,您讓我接下來只負責幾個縣區的分店,總店這邊不用我負責了?”
“沒錯!你按我說的去做就行!做得好,回頭給你漲三成薪水!”楊光遠沉聲道。
大石嚥了口唾沫:“難道說……楊總您找了個新的廚師長嗎?對方是什麼人?他的廚藝比我好?”
楊光遠搖搖頭:“沒有!你離開之後,由原來的大廚繼續擔任廚師長。雖然他的廚藝不如你,但是負責天州食府這邊,也沒什麼問題!”
“什麼?讓他繼續當廚師長?”大石驚呆了。
在總店待著,當然比挨個分店來回轉悠強得多!
天州食府在市區,周圍到處都是高樓大廈,吃喝玩樂應有盡有。
可其他縣區的分店,就沒這麼好的條件了!
而且還要來回奔波勞碌。
哪怕楊光遠給他加工資,可對於習慣享受的大石而言,依舊不是個好差事。
“楊總,為什麼要這麼安排啊?難道是我哪裡做錯了嗎?”大石忍不住問道。
楊光遠嘆了口氣:“你沒做錯!這是老太的決定!接下來,我們楊家的業務重點,不再是天州食府,而是各縣區的分店!”
“嘶!楊老太居然要放棄海山市的市場份額?”大石驚呆了。
楊光遠瞥了他一眼:“不是放棄,而是有計劃的收縮市場份額!你就別多問了!只管按我說的去做就行!”
大石猶豫了下,還是沒敢繼續爭辯。
之前在川河縣進行的那場廚藝對決,大石成了輸得最慘的一方。
現在的他,在餐飲行業裡面的名氣已經大不如前了。
倘若被楊家開了,到時候大石根本找不到這麼高待遇的東家!