23、第 23 章(第3頁)

 
 

    村長對這個價一點異議也沒有，畢竟城裡買一隻加工好的紅燒肘子可比這樣貴太多錢了，味道還不見得有叢春花做的好呢！
 
 

    李青山把另一隻前肘也拆下來留著自家吃，叫柳魚給制止了，“今個兒是第一日做生意，先拿去城裡賣，以後賺了錢，自家再吃，有的是機會。”
 
 

    他方才見這一隻二斤二兩的豬前肘賣了三十九文錢，就知豬肘價比尋常前後腿上的肉貴好幾文，自家留一斤前腿肉吃吃就行了，豬肘值錢還是帶到縣城賣比較好。
 
 

    李青山聽他的，火速吃完了飯，帶上還剩下的豬肉去了縣城。
 
 

    家裡三個人心裡都不上不下的，柳魚本還想跟著去的，但李青山沒讓。他不是不想叫柳魚拋頭露面才不叫他去，是這一來一回兩個時辰，純靠腳力走，真的太累了。
 
 

    要是日後他攢了錢買了騾車，巴不得叫柳魚日日陪著他呢！
 
 

    昨個兒醃的蘿蔔已脫了水，柳魚把蘿蔔條都撈起來放到笸籮裡晾曬著。
 
 

    菜園子裡的芥菜也快到了成熟的時候，叢春花在做紅燒肘子，柳魚和關老太太把現在正鮮嫩的芥菜葉子先都採摘了。
 
 

    這些葉子在院子裡曬上兩日，等菜葉微蔫的時候，就可以下缸做酸菜了。
 
 

    李青山到縣城的時候正是巳時中（十點），這會兒陽光已經足了，上街的人也多。李青山事先早已摸清了城裡幾個肉鋪的所在地，所以選了離這些肉鋪稍遠一些的街市。
 
 

    攤位費交了五文，李青山把帶的長桌案搬下來支上，然後將剩下的豬肉擺上。
 
 

    剛擺上就圍上來了個胖乎乎的中年漢子道：“呦，咱南坊街也來了個肉攤子！”
 
 

    李青山笑了下，露出了一口大白牙，“第一次來。”
 
 

    中年男人道：“那我必須得來兩斤，還有豬裡脊嘛？”
 
 

    他瞅著這肉好像是已經被人買去一些了，不像整隻。
 
 

    “有！”李青山道。
 
 

    豬裡脊肉貴，村裡人覺得這玩意都是瘦的可不值，不愛買。但縣城裡住的有點家底的人就愛這緊俏貨，李青山收的那隻已算是大肥豬了，豬裡脊也才四斤多點呢。
 
 

    “那來兩斤。”中年男人道。
 
 

    “好嘞！”李青山熱情應了，一刀切下去卻二斤三兩。
 
 

    中年男人調侃道：“你這準頭不行啊！”
 
 

    尋常屠子，那熟練的，要幾斤，一刀切下去就是幾斤，能做到分毫不差。
 
 

    李青山臉上帶笑，“我第一次幹這個，不熟練。”
 
 

    對於中年男人來說李青山是後生，面嫩、瞧著也純樸敦厚，他道：“別切了，就這麼些吧，正好多吃點！”
 
 

    李青山收了他五十文，剩下的六分算是繞給他了，又用穀草搓成的繩子給他把肉綁起來拎著。
 
 

    中年男人接過肉，道：“倒是我佔便宜了，下次我還來！”