442 有些事沒表面那麼偉大(第3頁)
分批讓卡車裝上直接開往牧場。
前後10輛卡車,分批、分時間段來到倉庫這邊裝運,才把牛羊全運回了牧場。
牧場的牛羊,也從之前的600頭和80頭,增加到了1100頭和1080頭。
西蒙等12人忙活了半夜,加一個早上,甚至把媳婦,孩子都拉上,這才搞定了新牛羊安置的問題。
楚向前也在第二天又出門一趟,先是租了1輛卡車,把新手村馬廄裡,這段時間特意留著的20匹夸特馬,運回牧場。
隨後又租了8輛卡車拉來48噸,新手村採集出來的乾草回牧場。
免得牛羊忽然變多,破壞了牧場的草場。
而且新牛羊肯定得在牛羊圈裡養一段時間適應新環境。
這天,楚向前和瑪格麗特一身牛仔服,趴在木頭柵欄外,看著牛仔們給新牛羊燙烙印時。
見牛仔們全都露出疲憊樣子,對西蒙說道,“人手不夠就招人。”
西蒙卻搖搖頭,“Boss,10個牛仔放養1000頭還是2000頭牛的工作量,其實相差並不大。
要不然,之前牧場1800頭牛,我們也沒法管過來。
至於1千多頭羊,既然牧草不缺,養在圍欄裡就是。
所以與其招牛仔,還不如多培養些牧羊犬。不管是放羊還是放牛,狗狗的作用其實遠比牛仔大。”
楚向前差異的問道,“狗也能放牛?”
西蒙哈哈一笑,“牧場裡的狗狗是澳洲昆士藍赫勒犬,本身就是放牛、放羊特意培養出來的。”
楚向前還沒說話,瑪格麗特就搶著說道,“親愛的,我聽管家說過,好像英格蘭一些牧場,也引進了澳洲牧牛犬。
不過放羊的話,那肯定是蘇格蘭邊境牧羊犬最厲害。”
楚向前聳聳肩,西蒙也不會在這事上和瑪格麗特這個女主人爭論。
楚向前看著西蒙說道,“牧場的狗狗自己生育來的急嗎?還是直接去買十隻、八隻回來?”
西蒙想了想才-->>
說道,“牧場之前的600頭牛,已經13個月大了,趁著牧場裡的乾草不缺,催肥2個月,趁著聖誕節之前直接賣掉,或者送去屠宰場試試。
我和牛仔們的工作其實也不多,把6只狗狗分給米娜和凱莉,再讓霍納待著個牛仔過去幫忙,問題不大。”
楚向前知道西蒙說的送去屠宰場試試的意思是,想看看屠宰後,這批600頭安格斯牛的肉質和紋理如何。
大理石花紋的牛肉自然是最上等的,要是加上脂肪比例達到一定的標準,一頭牛說不定就能賣出一兩千美金。
但這種概率很低,而且每頭牛其實都能出,花紋和脂肪含量都很高的上等肉,差別只是多和少而已。
要是同一批的牛,出上等肉的概率很大,今後這家牧場就會成為收購商吹捧的對象。
但還是那句話,這種事不常見。
楚向前搖搖頭,這幾天下來,他大概也瞭解了牧場的工作量有多大。
可以說,牛仔從5點起床後,一天下來至少工作12個小時。
雖然中途也能休息,但總的來說,工作時間比白領長多了。
強度也不會比建築工小。
“今後牛羊的數量基本上每個月都會有450頭牛和1050頭羊運過來,你們能支撐一兩個,卻沒法一年都這種高強度的工作。
這樣,讓你和漢斯、霍納的妻子,去幫米娜和凱莉。工資暫時20美金一週。
三個月後適用期結束,26美元的週薪,並且享受和你們一樣的,每工作一年,週薪漲2美元的福利。
不過,獎金得明年才算,免得其他人覺得不公平。
還有,你大兒子小西蒙,還有漢斯的大女兒索菲亞,要是實在不喜歡讀書,明天就讓他當學徒。工資減半也就是13美元的週薪。
明年這時候,你們大家自己決定他們倆是否合格,再恢復到正常的26美金週薪。”
(本章完)