第99章 紅寶石(第2頁)

　　老爺子的“仰望星空”是把鴿子放在餡餅裡面烤，鴿子頭全部露在外面，“腳踏實地”則是腳露在外面，味道不敢說不合格，但畫風確實震撼查爾斯好幾年。

　　“您放心，”查爾斯自信地說道，“今晚我就露一手，做壞了我賠錢。”

　　對黃院長來說賠不賠錢那是小事，只要不成焦炭就行，關鍵是能不能把紅寶石這個祖宗送走。

　　他心裡沒底地對查爾斯說：“那你試試吧，肉和菜在冰箱裡，裡面的東西你隨便用。”

　　兩人說著話呢，紅寶石已經迫不及待地過來用嘴拉著查爾斯的衣服讓他進廚房，連廚房裡的燈都幫忙開好了。

　　查爾斯心想，以後得讓這傢伙幫忙給加布麗送信，好減減肥。

　　他來到廚房，在洗手池旁洗了手，然後看看有什麼食材、調料和廚具，發現挺齊全的。

　　估計是不久前剛殺了豬，於是他從冰箱裡拿出了五花肉。

　　黃院長看他把全部五花肉都拿出來了，心中有點滴血，但為了把紅寶石送走就不說什麼。

　　幾分鐘後，黃院長驚訝地看到查爾斯把肉切成小塊肉丁，然後冷水下鍋加了點黃酒焯水，心想這個小老外居然還挺專業的。

　　在此期間查爾斯準備好了蔥、姜、八角、花椒、桂皮和香葉放在一個碗裡，又把冰糖、炒鍋和高壓鍋準備好。

　　查爾斯把焯水後的五花肉洗乾淨，接著把冰糖和一點水放炒鍋裡開始炒糖色。

　　“啊！”他突然叫了一聲，轉頭問被嚇一跳的黃院長：“院長，有熱開水嗎？”

　　黃院長問他：“有啊，要來做什麼？”

　　查爾斯回答道：“紅燒肉加水的時候要加熱水。”

　　黃院長是外科醫生，這種說法還是第一次聽說，不知道是真是假，但還是去打了一鍋水，手上掐了個法訣往水裡扔了一團火，片刻後水就開了。

　　查爾斯看得驚訝，隨後把五花肉倒進炒鍋裡翻炒。

　　“喲，”黃院長突然笑了起來，“你還挺會省力。”

　　查爾斯只是笑了笑，一大鍋五花肉要炒均勻得花不少力氣，於是就給肉丁施了個鶸漂浮咒，讓它們的重量減輕。