第796章

    第796章




    經過一個月多的忙碌，“夏氏”速凍水餃總算是可以開工了。




    因為生產的是入口的食品，所以夏妮對工廠的衛生條件要求地非常高，員工進入工廠，要先更換工作服，頭戴工作帽，手上還要戴好手套，之後進行全身消毒，這才被允許進入包水餃的工作間。




    進入工作間後，每個員工來到自己的位置，有負責和麵的，有負責調餡料的，有負責擀餃子皮的，還有負責包餃子的，簡易的流水線作業。




    和麵調餡料包餃子都是夏妮手把手教的，不過夏妮藏了一手，她在家親自制作好了香料包拿到工廠，員工可以直接往餡裡添加。




    至於為什麼連包餃子都要教，那是因為這些華裔家裡父母都是南方人，平時家裡不吃餃子，自然不會包餃子。但她們上手很快，只練習了一天的功夫，就能把每個水餃包得飽滿，而且形狀大小相當一致。




    包餃子的活兒最累最辛苦，所以實行基本工資加績效的模式，如果幹得又快又好，每個月能拿到四千美元左右——在這個年代，已經算是非常高的工資了。