第751章

    第751章




    夏妮打開冰箱，看了看裡面的食材，決定做豬肉白菜餡的餃子。豬肉是她上午就從冷凍室裡拿到冷藏室中的，已經解凍，可以拿出來直接用。其他種類的肉都在冷凍室裡，現在拿出來肯定沒辦法立即使用的，必須使用一些技巧使肉快速解凍，但無論是什麼樣的辦法，都會微微改變豬肉的口感。




    所以夏妮思來想去，還是豬肉白菜餡最合適。




    這塊豬肉有一點點大，切開後，一半包餃子，一半給孩子們做個魚香肉絲，再做個肉末茄子。




    宋寒江過來給夏妮打下手，夏妮便把刀和案板交給了他，讓他剁餃子餡，夏妮則轉身去和麵。




    宋望舒正窩在沙發上和宋東旭一起看電視，聽到動靜轉過頭來，問：“媽，咱今天晚上是要吃餃子嗎？”




    “對。”夏妮抬起頭來，“陽陽，你離電視機遠一點，小心近視！”




    宋東旭應了聲，然後輕輕抬起屁股，帶著板凳一起稍微往後面挪了挪。




    宋寒江把肉餡剁好之後，又幫忙把白菜給剁碎了，最重要的兩樣菜都弄好了之後，夏妮把之前去華人超市買來的一些香料取出來一些，交給宋寒江讓他研成粉末——這可是夏妮調製餃子餡的獨門秘方，是她上輩子從一個開私房菜館的姐姐手裡學來的，後來又經過了自己的一番微調，但凡是吃過夏妮牌水餃的人，沒有說不好吃的。