第一千九百二十三章 低調的奢侈(第2頁)

　　“那你可要快點，我這邊等著吃飯呢。”叼著煙的男子吊兒郎當的說道。

　　“那個.....”經理有點忐忑的看著楊東旭。

　　“你忙你的。”楊東旭開口說道，不過站在已經打開的包房門口沒有要進去的意思，這顯然是想要看看他怎麼處理再進去。

　　這一刻經理瞬間感覺亞歷山大，但只能硬著頭皮把服務員問道，“那道菜？”

　　楊東旭的舉動和經理的小心翼翼讓叼著煙的男子和包房裡的幾個人都不禁看了過來。不過也就是看看，叼著煙的男子雖然囂張，但並沒有上來就來一句‘看個球，給老子滾’的暴脾氣。

　　或者說這個脾氣其實也不好的男子腦子還算夠用，知道能到這一層包房裡吃飯的楊家宴客人，那都是非富即貴的。所以沒敢直接由著性子叫囂。

　　“烏雞燉黨參！”服務員開口說道。

　　這是一道比較講究火候的菜，而楊家宴的菜向來以保真聞名。就是一道菜說是三個小時燉出來的，那就是三個小時燉出來的。

　　絕對不是大鍋熬湯和成品的雞鴨魚啊什麼的，這邊喊上菜那邊直接給你成點湯放進去熱一熱，就當是剛出鍋的燉湯了。

　　所以凡事要時間的菜餚，要麼提前預定，要麼你臨時點的話需要等時間。

　　不過也有不需要等時間的時候，比如說有些客人訂了臨時退單趕巧了也能立刻吃上。

　　還有就是每家店會算好時間，在飯點的時候提前把一些需要時間的菜餚做好，等客人點的時候也能直接上。

　　不過這樣提前備好的菜，因為保證楊家宴的菜餚質量和品牌信譽是不會隔夜銷售的。也就是這種菜餚備多少沒買完會處理掉。

　　因此為了成本考慮，這樣的菜餚都不會提前備太多，客人真的想吃的話提前預定會更保險一些。

　　所以聽到服務員說這道菜的時候，伸手拿過服務員手裡的楊家宴專用的平板。上面沒其他東西只有楊家宴轉本找軟件公司製作的點餐軟件系統。

　　經理輸入了自己的賬號，瞬間服務員平板裡的app權限被開到最大，可以總覽這家分店的現在營業情況。

　　他輸入了一下烏雞黨參的

　　編號，顯然這位是一個業務能力過硬的經理，楊家宴那麼多菜餚一個烏雞黨參不用想，直接就知道編號輸入了進去。