月下方糖 作品
第303章、斜月山莊(二十一)(第2頁)
技藝,真的不比江湖上的神偷差。
只不過,這上不了檯面的手藝,納蘭歆學了始終沒有機會用。
今日,正好可以派上用場,甚至檢測一下葉鬼斧的教學成果。
而納蘭歆,昨夜氣紫羽令魂不出現,導致她整夜都沒有睡好,頂著個大大的黑圓圈。
“姑娘,你的眼睛怎麼了,好像有些紅腫似的?要不要我讓神醫過來給你瞧瞧?”月隱知道納蘭歆昨晚沒有睡好,但出於關心,她還是試探性地問道。
“不用,不要麻煩先生了。昨晚,我沒有睡好。可能人參吃太多了,提神醒腦,沒有睡意。今夜,我早點熄燈歇息,補補覺就行。”
確實,近日,月隱拖納蘭歆的福,也跟著吃了不少的人參白糖糕,燕窩白糖糕。
她都覺得她整日精神頭非常地足,力氣也很飽滿,像頭牛似的,渾身有使不完的勁,就連睡意也是非常少的。
有好幾次,月隱覺得鼻血都要從她的鼻腔噴出。
這人參,確實是大補之物!
所以,納蘭歆的話,暫時沒有任何的疑點。
納蘭歆仔仔細細地看了看桌面上的食材,數了數,若有所思道:“月隱,你讓人去拿幾個雞蛋、幾個鴨蛋過來和一袋鹽過來,順便讓他們帶個小瓦罐,到山莊外也挖些泥土和石灰過來。這斜月山莊地處山中,要找些石灰石應該是非常容易的。”
雞蛋?
泥土?
石灰?
月隱都被納蘭歆搞混了,不是要做紅糖糕嗎?
這些東西和紅糖糕,一點關係也沒有。
要鹽還可以理解,南北方,糕點有甜鹹之分。
喜歡吃甜的,喜歡吃鹹的,大有人在。
但其他材料……
實在是讓人無法遐想,月隱支支吾吾地道:“姑娘,我的腦袋有些不夠用,現在你要的這些東西和我們做紅糖糕有什麼關係嗎?”
瞧出月隱的困惑,納蘭歆笑著道:“我看這兒有爐火,就想著用泥漿把雞蛋包裹著,放入火爐中烤制,等紅糖糕蒸制好了,雞蛋也差不多熟了。用火烤制的雞蛋,那實在是香啊!昨兒聽你說起,對江南的東西和食物見聞很少。既然都動手做東西了,那多做一些江南的東西,月隱可以見識一番,也可嚐嚐鮮。至於石灰石、鹽和瓦罐,那是為了製作鹹鴨蛋用的。江南的尋常百姓家,為了讓鴨蛋能夠保存足夠長的時間,就採用鹽和石灰的方式醃製。製作出來的鹹鴨蛋,那真是美味,切開鴨蛋的同時,蛋黃裡面都會流出油來。用來配粥和就飯,那是十分地可口。要是家中有病人,就上一些鹹鴨蛋,也能多少喝些粥。”
只不過,這上不了檯面的手藝,納蘭歆學了始終沒有機會用。
今日,正好可以派上用場,甚至檢測一下葉鬼斧的教學成果。
而納蘭歆,昨夜氣紫羽令魂不出現,導致她整夜都沒有睡好,頂著個大大的黑圓圈。
“姑娘,你的眼睛怎麼了,好像有些紅腫似的?要不要我讓神醫過來給你瞧瞧?”月隱知道納蘭歆昨晚沒有睡好,但出於關心,她還是試探性地問道。
“不用,不要麻煩先生了。昨晚,我沒有睡好。可能人參吃太多了,提神醒腦,沒有睡意。今夜,我早點熄燈歇息,補補覺就行。”
確實,近日,月隱拖納蘭歆的福,也跟著吃了不少的人參白糖糕,燕窩白糖糕。
她都覺得她整日精神頭非常地足,力氣也很飽滿,像頭牛似的,渾身有使不完的勁,就連睡意也是非常少的。
有好幾次,月隱覺得鼻血都要從她的鼻腔噴出。
這人參,確實是大補之物!
所以,納蘭歆的話,暫時沒有任何的疑點。
納蘭歆仔仔細細地看了看桌面上的食材,數了數,若有所思道:“月隱,你讓人去拿幾個雞蛋、幾個鴨蛋過來和一袋鹽過來,順便讓他們帶個小瓦罐,到山莊外也挖些泥土和石灰過來。這斜月山莊地處山中,要找些石灰石應該是非常容易的。”
雞蛋?
泥土?
石灰?
月隱都被納蘭歆搞混了,不是要做紅糖糕嗎?
這些東西和紅糖糕,一點關係也沒有。
要鹽還可以理解,南北方,糕點有甜鹹之分。
喜歡吃甜的,喜歡吃鹹的,大有人在。
但其他材料……
實在是讓人無法遐想,月隱支支吾吾地道:“姑娘,我的腦袋有些不夠用,現在你要的這些東西和我們做紅糖糕有什麼關係嗎?”
瞧出月隱的困惑,納蘭歆笑著道:“我看這兒有爐火,就想著用泥漿把雞蛋包裹著,放入火爐中烤制,等紅糖糕蒸制好了,雞蛋也差不多熟了。用火烤制的雞蛋,那實在是香啊!昨兒聽你說起,對江南的東西和食物見聞很少。既然都動手做東西了,那多做一些江南的東西,月隱可以見識一番,也可嚐嚐鮮。至於石灰石、鹽和瓦罐,那是為了製作鹹鴨蛋用的。江南的尋常百姓家,為了讓鴨蛋能夠保存足夠長的時間,就採用鹽和石灰的方式醃製。製作出來的鹹鴨蛋,那真是美味,切開鴨蛋的同時,蛋黃裡面都會流出油來。用來配粥和就飯,那是十分地可口。要是家中有病人,就上一些鹹鴨蛋,也能多少喝些粥。”