第1331章 刺身(第3頁)

 他吃完早飯後，看了一下手錶，都7點多，快8點了，豔陽高照的懸掛在天空，讓他又暖又冷。

 船尾的漁網正如長蛇一般，緩緩的往水底下鑽，直到消失不見，他才爬上舵樓，跟他老表打招呼。

 “阿表，咋樣？有沒有感覺哪裡不懂的？不順手的，有疑惑的？”

 “就這聲納探測，還有這個屏幕上面的各種小點，你再給我講一遍……”

 “行……”

 葉耀東又給他將這些科技的東西講一遍，確定他都記住了，才去駕駛艙後面的船艙裡面睡覺。

 上面這裡遠離底下的發動機，噪音稍微小了一些，他再往耳朵裡面堵上一點棉花，感覺更舒坦了一點。

 反正只要有事，艙門敲重一點照樣能聽到，現在只是為了隔絕噪音，更好的休息。

 他衣服褲子鞋子一脫，臭腳往被窩裡一縮，啥味道也聞不到，瞬間秒睡。

 本來自己也聞不到自己的腳臭味。

 葉耀東是睡到中午飯點才醒的，甲板上的工人都已經全部起來在那裡幹活了。

 從上往下看，下方掛了一堆的大魷魚，行駛中，風吹過來都有帶著魷魚的味，看著已經半乾了。

 等明天應該也差不多，現在天氣乾燥，風乾一晚上就縮水了，白天再暴曬一下。

 老表看他站在舵樓上面，也從駕駛艙出來。

 “東子，要給你開嗎？”

 “這幾個小時沒出問題吧？”

 “沒有，很順利，其實會了之後也感覺挺簡單的。”

 “是吧，本來也不難，看得懂，會了之後就簡單了，不會的時候看的都是抓瞎。你繼續呆裡頭吧，多幹一干，熟練一下，我先去吃飯。”

 “好的。”

 早上讓他們做的金槍魚已經有片好的了，很粗暴的直接用臉盆裝了，底下還能看到碎冰塊的影子。

 醬料也調好了，他隨便拿筷子蘸了一下，嗦了一口筷子，又往裡頭加了一點料酒跟幹辣椒，沒有芥末，只能湊合。

 看到有人湊過來，伸手隨意的拿了一片魚肉往嘴裡塞，他問道。

 “啥時候片的啊，剩下的放的冷藏還是冷凍？”

 “就前面忙完了，抽空做飯順便片了一些，有切了半邊的肉放在冷藏，等晚一點再繼續片，剩下一半多都冷凍了，他們說魚太多了，肯定吃不完，都還惦記著還在那曬的魷魚絲呢。”

 葉耀東也轉頭瞧了一眼，伸手捏了捏，“早著呢，肉太厚了，明天還得再曬一天。”

 “要是急著吃，你們應該切成條，這樣乾的還快一點，這麼一大隻，還整一個掛起來曬，可不是沒那麼快？”

 工人抓抓腦袋，“忙不過來啊，夜裡人手少，呵呵，就怎麼簡單怎麼來了，我去拿剪刀，給剪成一條一條分叉。”

 “那也行。”

 他又拿在鼻尖聞了一聞，海味濃郁，就是這個味。

 “東哥，你先吃飯吧。”

 “嗯。”

 他先吃的金槍魚刺生，偶爾長時間沒吃，還想著這一口的。

 更何況，這還是剛捕撈上來，第一時間就放血，然後保鮮切片刺身。

 光看魚肉裡就顏色鮮嫩有光澤，肉質結實緊緻，聞著無腥味。

 在岸上就難吃到這麼新鮮的了，基本上都是肉質鬆散，色淡無光澤，口感偏酸無鮮味，略帶微腥，不蘸芥辣醬油幾乎無法下口。

 現在這個入口就有淡淡的鮮甜，無論直接吃，還是蘸醬都別有風味，上輩子在船上也沒少吃。

 但是刺身這玩意還是不能多吃，畢竟是生的，得適當，他也就只隨便吃了幾口，主打熟食。

 “東哥，東哥，我們撈上來的一隻大海龜……”

 “什麼海龜啊？啥時候撈的？”

 “就現在，他們看到有一隻海龜一直跟在漁船旁邊，就試著撈一下了，還真撈上了。”

 “我看看”，葉耀東端著飯碗跟過去，“放生了唄。”

 “挺大一隻的，都快有臉盆那麼大了，但是都翻白眼了。”