第903章 打造高級品牌(第2頁)

 “那個....那個王爺就不用給錢了。”掌櫃的小心回道。

 “廢話，本王吃飯什麼時候給過錢，本王只是問你本王吃的這些值多少錢。”

 李慎怒罵了一句。

 掌櫃的這才知道會錯了意。

 “回王爺，這幾道都是本店的招牌菜，一共一貫三百錢。”

 “五道菜一貫三百錢？”李慎聲音抬高。

 掌櫃的知道紀王嫌貴了，這些菜的成本都不到三百錢，價格是有些高。

 “那個...那個王爺，這都是王大掌櫃定的價格，若是高了，小人可以改下來點。”

 “王洪福定的？真是個混蛋，這麼好吃的菜，這麼高貴的地方，這麼精緻的裝潢，

 五道菜他才收一貫三百錢，真是豈有此理。”

 “......”

 看著李慎在那裡發怒，掌櫃的腦子一時都沒有轉過來彎。

 長安城最有名的大酒樓吃頓飯，滿桌子菜都不到一貫錢。

 紀王竟然還嫌棄要少了？

 “所有價格上漲五成，這是什麼地方，這裡是富貴的地方，這裡有文人的涵養，還有貴族的榮光。

 來這裡吃飯的人都是為了面子，不是為了吃飽。”

 李慎說著他的歪理邪說，心中想的卻是要把自己損失的俸祿賺回來。

 “讓人取一顆菘菜來。”李慎吩咐。

 很快夥計就拿來了一顆菘菜。

 “再去取一個洗手的盆，還有醬。”

 所有的東西都準備完畢，在李慎的示意下，春香先來到盆前淨了淨手，

 然後拿起菘菜把外面的皮去掉幾層，裡面嫩的部分開始一片一片的剝下來放到盤子裡。

 只不過撥下來七八片之後，剩下的菜心不要了。

 李慎拿起一片菘菜，蘸了點大醬吃了起來，臉上露出滿意之色。

 “記住這個過程沒有？”吃完李慎問向掌櫃。

 掌櫃的茫然的點了點頭，不知道紀王是什麼意思，不就拔幾片菜葉子麼？

 “以後這個就是這裡的頂級菜餚，售價十八貫，每天只有十顆。”

 “十八貫？”掌櫃驚訝的張大了嘴巴，一顆菘菜三文錢還是五文錢一斤來著。

 “對，而且就跟剛才一樣，就要裡面嫩的那七八片就行， 外面的和裡面的心，拿回後面繼續留著做菜用。”李慎點點頭。