第35章望眼欲穿

    臘月十九的早上，天還未大亮任老頭和老婆就起床了，今天女兒要回來，他們一晚上沒睡實過，老聽到有人敲大門。外面窗玻璃剛露白，兩口子不約而同的出窯洞門了，兩個人一前一後端尿盆走著，到了廁所門口兩個人對視著笑了一下，大家心情都不錯，沒有像平時爭廁所互相說髒話罵人，老婆讓他先去，他讓老婆先去。老婆說他先一步到的，該他去了。任老頭心裡欣慰了，這是多少年沒見過的溫柔體貼。他蹲坑時，聽到了老婆掃院子的聲音，他心裡暖和的，這個活每天都是他乾的嘛？
 


    老婆案板上切菜做飯，他下到地窖裡刨出幾個紅薯來，女兒從小到大愛吃。他不大愛吃，但他喜歡吃紅薯餄餎面。生產隊時，大夥一年到頭吃的不夠，隊裡會分些紅薯，那時有壓餄餎面的木床子，把紅薯切成薄片曬乾，然後磨成面，把紅薯麵粉和的不軟不硬，分成小劑子，木床子加在大鐵鍋上，鐵鍋裡倒半鍋水，一個人燒火，一個人坐在木床子的頭部穩定住，一個人在木床子的尾部用力往下壓把柄，十根竹籤粗的紅薯麵條會從鐵眼裡慢慢被擠出來落到水裡。這時候水沸騰了，鍋底的火焰撲出來很高，風箱拉的緊的像打鐵，蒸汽塞滿了窯洞頂上，所有人一頭大汗，壓把柄的人更累，氣都喘不勻了。煮熟了的餄餎面先撈進大瓷盆裡，瓷盆裡有半盆涼水，這樣麵條不會粘連。任老頭喜歡用大老碗吃飯，滿滿一碗餄餎面，淋上醋，撒些幹辣椒麵和大蔥花，用熱油一潑，那個面味真正宗，酸、甜、辣勁道爽口。