第865章 踹了渣男,桃花朵朵開4
蘇言坐馬車到了江月酒樓對面,她沒往江月酒樓看一眼,而是徑直走向了對面的吉祥酒樓。
最近因為江月酒樓的原因,吉祥酒樓的生意慘淡,已經到了入不敷出的地步。
掌櫃也是想了各種辦法,可惜他們的菜味道比不上對面的江月酒樓,客人還是越來越少。
如今看到一位客人上門,店小二和掌櫃都很熱情,忙前忙後的招呼。
蘇言開門見山的說:“我想見你們東家,方便通傳一聲嗎?”
掌櫃以為蘇言是來鬧事的,可看她的模樣氣度,又不像是普通的鬧事那麼簡單。
掌櫃笑吟吟道:“不知姑娘找我們東家有什麼事呢,我可以代為轉告。”
蘇言也笑吟吟的說:“其實是好事,我看你們酒樓生意不怎麼好,我呢有一筆生意想找他談。”
聽說是談生意,掌櫃才派人去找了酒樓幕後的老闆。
蘇言沒想到,這幕後老闆竟然是霍文淵,他不是才十七歲嗎?
不是一個白鹿書院的學生嗎,怎麼還偷偷開酒樓?
999主動為她科普道:“這家酒樓是霍母的嫁妝產業,霍文淵整日不好好讀書就喜歡出去鬼混,霍母怕他學壞,故意將這個虧損的酒樓交給他打理,兩人還約法三章,若是霍文淵能將這酒樓扭虧為盈,她就不再逼他讀書。如若不能,則老老實實回書院讀書。”
蘇言知道內情後,心裡倒是淡了想買下這家酒樓的想法,不過合作還是可以的。
霍文淵比她還要詫異,驚呼道:“就是你有一筆生意要找我談?蘇家同意你出來做生意?”
蘇言訕笑道:“原來是霍家的產業,這就好辦了,我真的是來談生意的。”
霍文淵懷疑道:“你要談什麼生意?你會做生意?”
蘇言沒在意他的質疑,畢竟認識她的人,都會有這種懷疑,這也是合理的懷疑,她能理解。
“你只要聽我的,我保證讓吉祥酒樓成為上京最具盛名的酒樓之一。”
“真的?那你想要什麼好處?”
“不多,三七分吧,我要盈利的三成,看在霍世子是個好人的份上,我已經夠仁義了。”
“你怎麼不去……”搶。
話還沒說完,聽到她說的後半句,霍文淵只覺得今日算是重新認識這位蘇家二小姐了。
這就是傳說中嫻靜文雅,美若天仙的蘇二娘子?
這分明就是一個市儈的奸商,都還沒說怎麼盈利,就已經敢獅子大開口。
蘇言這可真是冤枉呀,她覺得自己只要三成是真的夠仁義了,若她在隔壁開一家酒樓,吉祥酒樓在江月酒樓和她開的酒樓夾擊下,只能倒閉。
如今,她換個思路跟他合作,等於是幫他一把,也算是做善事了,他還不理解呢。
“我既然敢開這個口,就一定有讓吉祥酒樓生意興隆的辦法,你只等著賺錢就行,這有什麼好猶豫的,難道會比現在的情況差嗎?”
“我……”
這倒是,吉祥酒樓已經連續兩個月虧損嚴重,再這樣下去,就只有倒閉關門了。
“你確定你的辦法一定能讓吉祥酒樓生意興隆?”
“當然,不然我的三成去哪裡分?”
“好,要是真如你所說,這協議我就跟你簽了。”
兩人擬定了一份協議,一式三份,蘇霍兩家各一份,還有一份拿去官府備案。
霍文淵沒想到蘇言做事這麼謹慎,不過是一份協議,還大費周章的拿去官府備案,難道他霍家會耍賴不成。
收好協議,蘇言開始傳授他如何改變現狀的辦法。
“先歇業裝修吧。”
“啥?歇業?”
“你聽我說,要想讓人念念不忘,就得有讓人念念不忘的特色。現在這酒樓毫無特色可言,必須重新裝修,我會根據這家酒樓的大小,重新佈置格局,草圖明天派人拿給你,你讓人照著裝修就行。”
“可是……”
“其次,這家酒樓的菜品無法跟對面相提並論,我正好有一份新菜譜,明天也一併給你送來,你派人在裝修期間抓緊學會,當然菜譜錢你得給我,這可是我花了大價錢偶然得到的絕世菜譜。”
“你…這…”
“還有,裝菜用的碟子也要重新定製,我們要做就做獨一無二,把招牌打出去。我會繪製一份餐具,你讓人去燒製。”
“這簡單,我們霍家就有一個專門的窯坊。”
“還有,你挑選十個少男少女,最好是容貌姣好的,將他們送來我蘇府,我親自調教。”
“你要做什麼,我們酒樓可是正經酒樓。”
“你放心好了,我只是要教他們如何服務客人更愉悅的用餐而已。”
“還有……”
“怎麼還有,我頭都大了。”
蘇言沒好氣的睨他一眼,接著說:“算了算了,我讓我的人去做,你就暫時先做這些吧。”
霍文淵這才鬆了一口氣。
蘇言回到家中,就開始著手設計酒樓的重新佈局。
設計好後,又寫了一份菜譜,原本想寫八大菜系,後來想了想八大菜系太複雜,先寫四大菜系,也就是川菜,粵菜,魯菜,蘇菜。
這也夠他們學的了,她也不可能寫的有多全,只是將比較有名的代表菜給寫了出來。
光是這些,就足夠在這個朝代發光發熱了。
寫完菜譜,蘇言又設計了屬於他們酒樓的專屬服裝,統一的著裝也是他們酒樓的一大特色和招牌。
服裝設計好,蘇言就將圖紙拿給了香梨讓她拿去找繡坊做出來,用什麼布料和顏色她都有標註。
蘇長信今日出去賣了幾件往日的作品,賺了三千兩銀子回來,一回家他便去找了蘇言。
“妹妹,聽母親說你想學人做生意,哥哥這裡有點本錢,你儘管拿去練手。”
蘇言還在想,怎麼從蘇家二老那裡要銀子,這好大哥就給送來了。
蘇言假意推拒了一下,蘇長信堅持要給,蘇言這才勉為其難的收下。
還保證,以後賺了錢一定還他。
蘇長信:“這是哥哥給妹妹的一點零用錢,哪裡用得著還,要是不夠,你以後跟哥說,哥有的是。”
“哥哥對我真好。”
“這是當然,我只有你一個妹妹不對你好對誰好。”
“嗯,我會記得的。”
蘇言也不是真的缺銀子,只是她空間裡的金銀現在還不方便拿出來,至少等以後賺了錢拿出來用才不會引人懷疑。