林公子 作品
第六百零四章 不正經(第2頁)
陳大龍立刻笑道:“古代沒有那麼多的娛樂活動,每個人都是各司其職,各行其是,都把自己份內的工作做好就好了,那肯定是把自己手裡得本事練到了極致啊!”
陳大龍點頭說:“不過你知道這個水晶豆腐為什麼會這麼好吃嗎?”
“為什麼?”鍾媚捧場的看了過來。
陳大龍才給她解釋道:“別看這個豆腐只是個豆腐,也只有簡單的配料,但是工序可一點不簡單。”
“它最開始是用上等的鮑魚提煉出了鮑魚汁,用這個汁液和蛋液進行混合之後,調配出來的,蛋液蒸熟,蒸老,再搭配上大米進行提煉改造,最後做出了水晶豆腐的模樣,最後再放到鍋裡進行蒸煮,調味,這才出來這麼一道菜!”
“所以你吃這個水晶豆腐,不但能吃出豆腐的清香,還能吃出鮑魚的味道,一道菜品背後差不多是十五道原材料,這能不好吃嗎?”
陳大龍之前第一次吃到這個水晶豆腐的時候,當時也和鍾媚一樣,驚為天人。
所以專門問了老闆的具體做法。
老闆說這個菜品是他們祖傳的做法,確實很厲害。
一般人哪怕知道了製作工序,也根本複製不出來。
所以陳大龍對此也是豎起大拇指,嘖嘖稱奇。
陳大龍說道:“每一道出名的菜品背後都有一個故事,這也是為什麼我們華夏民族,可以在世界上屹立這麼多年不倒的原因。”
“說得好!”鍾媚如此道,“看來只要用心做好每一件事,我們都能夠達到自己想要的目標。”
“對了。”陳大龍一邊吃著東西,一邊隨意問她說,“鍾小姐,像你這麼出身貴族的人,應該很少會來這樣的小餐館吃飯吧?”
鍾媚聽到這個點頭道:“確實,我們家族都是有自己的廚師的,每個菜系都有專用的廚師,所以我們幾乎不在外面吃飯。”
“像這樣的小餐館的話,我可能就是大學的時候跟著我的同學出去吃過了。”
陳大龍道:“哈哈哈,那你這樣的話,可能就少了很多的樂趣了。”