漫卷詩書萬點花 作品
第1466章 寧古塔一(第2頁)
這天晚上,大軍停止前進,原地宿營。
楊凡和夫人們正在極地房車的二層吃飯。這一路行軍,食物都是都是海參崴倉庫裡儲備的物資。用蒸汽卡車轉運來的。運的最多的就是凍餃子。
楊凡有的是麵粉,這裡最多都是鹿肉。
於是,海參崴基地的食品廠,就僱傭歸化的野人婦女,進廠做女工,負責包餃子、包子。然後凍起來,用布袋子裝著,收進倉庫。可以一直吃到明年開春。
因為餃子一煮熟就可以吃,非常快捷和方便,還能提供餃子湯,連開水都省了,是非常合適野營的食物。
鹿肉非常好吃,肉質細嫩、味道美、瘦肉多。鹿肉筋膜等結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。
這些鹿肉餡的餃子,配料用:榛蘑、黑胡椒粉、糖、洋蔥碎等。洋蔥已經在綏芬河流域開始種植了。因為鹿肉太瘦,有些幹要加些植物油和水,反覆浸透才好吃。
對於種植洋蔥的地方來說,氣溫和降水量是兩個重要的因素。
黑龍江冬季漫長、氣溫低,因此常年被認為不適宜種植洋蔥。
但是,在黑龍江省內有一些地區是比較適宜種植洋蔥的,如牡丹江市、佳木斯市、雞西市、哈爾濱市等。這些地區氣候較為溫和,溫度適宜、降水充沛,白天太陽照射比較持久,晚上溼潤度較高,這些條件都有利於洋蔥的生長。
海參崴和雙城子離牡丹江流域很近,倒是可以種植洋蔥。這東西好保存,對人比較好,是非常不錯的食材。
這裡的養豬場才開始籌建,規模還小,提供不了太多肉食,目前主要是擴大規模為主。吃豬肉還要再等幾年,養豬的規模大了才行。
目前能提供的肉食主要靠打獵獲得的野味,鹿肉和狍子肉最多的食材。畢竟這裡野鹿和狍子漫山遍野的跑。要多少有多少。鹿皮已經是海參崴賺錢的一大來源。