第1354章 東瀛的美食

此時，楊凡和夫人們正在天守閣品嚐正宗的刺身和壽司。

 其實，戰國時代和之後的東瀛，飯都吃不飽，那裡有什麼後世那字額令人眼花繚亂的日式美食。桌上擺著的都是楊凡帶來的廚師，按照後世日餐的標準，和本地打撈的新鮮魚獲製作出來的。

 餐桌上只有兩道食品，是真實的這個時代的美食。一道是羊羹，一道是刨冰。

 羊羹可不是羊肉湯。日本就沒有羊，更沒有羊肉了。連和牛都是近代引進的。羊羹主要由豆子粉、栗子粉做成，在喝茶的時候搭配茶來吃。算是一種液體凝固的茶點。這和華夏喝茶搭配點心有很大的不同。

 他們喜歡，茶水和果凍一起喝。

 不過羊羹這東西，吃起來還是很好吃的，獲得了夫人們的一致點贊。

 可以說當時的日本人認為，茶與羊羹是接待客人的標準，把二者一起端上來才說明對方是貴客。

 楊凡介紹道：“江戶那邊吃羊羹要慢慢品，一口吃下去會遭白眼的。被看做是土包子。”

 小娘皮剛好吃了一大口，翻了個白眼給他。

 糖水刨冰卻沒有得到大家的認可，認為比府裡的冰激凌差多了。這東西和現代的糖水刨冰差不多，但東瀛早在一千年前就發明了。

 大家不喜歡主要是甜度不夠。怎麼也得三個加號才行啊。楊凡的後宅裡都是些喜歡甜食的小饞貓。她們的嘴巴都被冰激凌養刁了。

 那時候的東瀛可沒有冰箱這種東西。所以夏季吃的冰塊，都是在冬天從冰封的河道里採的，然後存入地下的冰窖裡儲藏，等到第二年夏天的時候，才會拿出來給貴族們吃。

 需要快馬加鞭的運輸，才能保證冰塊不會融化掉。

 平時百姓的苛捐雜稅很繁重，但是如果你願意去儲存和運輸冰塊的話，可以直接抵消交稅。所以，有很多老百姓冒著炎熱的夏日，趕著車運送冰塊，來抵消徭役和賦稅。

 這個時代的糖水就更稀有了，那時候東瀛不像大明有廣東的砂糖。他們還沒有砂糖和冰糖。

 這時候的糖水，其實都是葛根煮出的汁液，經過收汁，熬製出來的糖漿。

 葛根含糖不多，往往十幾斤的葛根，才能熬出小半碗糖水。這個糖水還是深色的。品相好的也是琥珀色。這種糖肯定不能和砂糖比。

 林月如吃了幾湯匙就放下了，皺著眉頭不肯吃了。

 “老爺這個刨冰還沒有您做的好吃呢，這個糖漿有中藥味不說，還有苦味。好像還有什麼東西熬糊了的串煙味道。難吃死了。”陳曦和梅香也抱怨起來。

 好吧，楊凡也放下了湯匙，確實不好吃。

 小娘皮趕緊問道：“東瀛也是千年的古國。好吃的東西肯定不少啊。還有什麼好吃的，都端上來吧。讓我們給他們鑑定鑑定。”

 楊凡打了個響指說道：“這個可以有，但是你們確定要嘗試一下。我安排的這些，肯定是你們能吃的下去的。要是真上東瀛這個時代的所謂美食，怕你們吃不下去啊。”

 小娘皮立刻抗議道：“才不會呢，人家可是美食家，各種食物大多都是可以嘗試的。人家就要吃東瀛的頂級宴會菜餚。”

 好吧，小娘皮人生最愛的兩件事，除了品嚐美食，就是睡個美容覺。楊凡經常寵溺的捏著她的小臉說，都把夫人當豬養了。然後被氣憤的小娘皮狠狠地修理一番。