清優 作品
第221章滷鴨.滷鵝
學堂裡的小夥伴都有哥哥或是姐姐,唯獨小寶沒有,此時得知孃親有了身孕,開心極了,這下再也不用羨慕別人了。
老宅一片歡聲笑語,而村尾的小兩口則望著滿滿兩籃子雞蛋而發愁。
家中的鴨子大鵝都是散養在蘆葦蕩中,因為可以捕捉到小魚小蝦,所以早早就開始下蛋了。
兩三天就可攢一籃子蛋,每次去鎮上出攤,陳家旺都會拿一些去集上賣,但賣的並不是很好。
因為莊戶人家,幾乎每家每戶都會養些家禽,然後把攢下的蛋拿去集市上賣,以此來貼補家用。
所以擺攤賣蛋的不止她一家,家中的蛋越攢越多,這可怎麼辦呢!
小溪冥思苦想了好久,突然眼前一亮。“相公,要不我們賣醃蛋吧!這個可以放很久都不壞。”
“這能行嗎?如果有人跟風怎麼辦?”
醃蛋雖然很好吃,保存時間也更久,但如今這世道,只要有人見你賺錢了,用不上三日肯定就會有人與你做相同的買賣。
想起之前跟風自家賣田螺滷味的攤子,陳家旺不禁有些擔心。
“相公,我知道你在擔心什麼,要不我們先試試,如果不行我還有另外一個想法。”
“媳婦,你還有什麼想法?不妨說出來聽聽。”
“我在想是不是可以在攤子上,再增加點其它種類的滷味。”
小溪給已經睡著的兩個孩子壓好被子,重新坐了起來,看著陳家旺說道。
滷味的種類確實有些單一,經常吃這幾樣,顧客肯定會有夠的一天,但陳家旺一直也沒想好,在增加點什麼種類。
做滷味首先考慮的就是成本問題,當初之所以選擇人人嫌棄的豬下貨,就是因為它成本便宜。
成本高的食材,賣價自然也高,一直也沒有尋到相對便宜的食材,所以攤子上賣的還是老三樣,豬下貨,滷竹筍,雞蛋。
見小溪這副胸有成竹的架勢,估計早就有了對策,陳家旺立馬迫不及待的問道:“媳婦,你可是有了什麼好主意?”
“相公,我們何不滷些雞鴨大豆腐千層試試。”
“這能行嗎……一隻鴨子那麼大,可得不少錢呢!會有人買嗎?”