第1468章 竹鼠宴
子衡不是很喜歡吃老鼠。
實在沒東西吃的時候,也只會淺嘗幾口。
不會像吃其他野味那樣大快朵頤。
李青峰點頭:“對,今天爸爸給你們做個竹鼠宴。”
老鼠宴?
全是老鼠?
子衡覺得有些噁心。
桌上有一道老鼠肉可以接受。
但如果全是老鼠肉,就有些難以接受了。
雖然他覺得能吃的東西都是好吃的。
但那個前提是,桌上的菜品必須五花八門。
必須有別的菜色來分散他的注意力。
可如果桌面上一道道菜全是老鼠肉的話,似乎就有些接受不了了。
他屁顛屁顛的跟在爸爸後面。
看著爸爸宰殺這些本就沒了氣息的老鼠,也不覺得可怕。
他道:“爸爸,可是我想吃青菜。”
青菜雖然沒有肉好吃,但總好過滿桌子都是老鼠肉吧。
李青峰倒是有些意外這小子主動說要吃青菜。
笑問道:“真的想吃青菜啊?”
子衡使勁點頭:“你不是說,要多吃青菜才能均衡營養嗎?”
李青峰笑道:“沒錯,爸爸是這麼說的沒錯。”
“你要是想吃青菜的話,那爸爸等下再去弄點野菜回來。”
“正好,我打算用這些竹鼠嘗試不同的做法。”
“其中有一道竹鼠湯,用來燙野菜吃應該好吃。”
子衡沒異議。
李青峰將十多隻竹鼠都處理乾淨後,並沒有將它們都剁碎。
十多隻竹鼠呢,吃三四隻就好了。
其他的就用竹片撐開掛在灶臺上方靠近巨大落地窗的位置。
有火的時候,煙火可以炙烤這些竹鼠。
沒有火的時候,從落地窗照射進來的陽光則可以曬在這些竹鼠上。
山洞的位置在半山腰,因此早上曬到太陽的時間要比山腳的位置更早一些。
有煙火跟陽光的幫助,想必這些竹鼠很快就會變成香噴噴的煙燻竹鼠幹。
處理好竹鼠後,李青峰又去摘野菜。
找了點烏毛蕨,還有專門‘打湯’的積雪草。
積雪草味道極其苦澀,用來打湯吃最是能去油解膩。
找回來青菜後,李青峰就開始化身大廚。
先將一隻竹鼠的肉做湯。