第1461章 黑珍珠
黃金肥腸爆火的時候,其實大家都山寨過。
但即便如此,也是剛開始一兩天能憑著低廉的價格能吸引一些客人。
等客人發現他們的山寨版黃金肥腸跟東來大飯店的黃金肥腸完全不能相比較後,客人就再也不回頭了。
所以,這會兒聽到這些話,眾人都是一副深以為然的模樣。
那人又繼續說道:“既然如此,那咱們為什麼不能另闢蹊徑?”
“咱們完全沒必要去山寨東來大飯店的菜品。”
“咱們可以推出屬於咱們自已的,獨一無二的,東來大飯店所沒有的菜品。”
這話倒是又讓在場眾人的眼睛微微發亮了。
一瞬間,所有人好像從雲霧中走了出來,總算看清了周圍的事物一樣。
先前,大家看到東來大飯店火爆,就一心只想山寨東來大飯店的菜品。
完全忘了他們自已本身就是一家單獨的餐飲店。
一家獨立的餐飲店,本身就應該具備‘獨立創新’的能力。
不說如何的開宗立派,但是,每個季節亦或是每個月推出一道新品,是每一家大型餐飲店必備的能力。
他們原先只想著模仿只想著山寨,完全忘了自已的本來面目。
他們被東來大飯店如日中天的火爆給矇蔽了雙目,不記得自已發家之初,也是憑著一身手藝過關斬將的。
後來退居幕後,看著每天如流水一般的錢財,他們就只想著要如何賺更多的錢。
是賺錢。
只要能賺錢就行。
山寨跟模仿是最簡單的一種。
不需要自已冒險創新。
也不需要自已浪費時間跟金錢去磨合顧客的口味。
直接借用別人的成功之處,便可以財源滾滾來,何樂而不為呢?
從前的模仿跟山寨都是很成功的。
唯獨這一次。
這次他們模仿的對象是東來大飯店。
這次失敗了,而且敗得很慘。
直至此時聽了這一番醍醐灌頂的話後,大家才恍然想起自已原先披荊斬棘的模樣。
一人拍桌神色激動:“對,我們不能再這樣下去了,咱們就該推出屬於咱們自已的新品!”
“沒錯,如果咱們一直模仿東來大飯店,那不管怎麼模仿,都只能跟在他們屁股後面。咱們唯有自已創新,才能開出一條生路。”