第821章 大膽的決定(第3頁)

 “二哥，我打完電話了！”

 李青峰下樓的時候，就看到小花的眼睛紅紅的。

 嘴唇也乾裂了。

 接過手機，隱約還能聞到上頭有一股鹹鹹的眼淚的味道。

 不由得心疼道：“小花，以後有困難就找二哥，知道嗎？”

 小花點點頭，咧嘴一笑：“我知道，二哥是個好人。”

 送走小花後，李青峰就開始製作田螺。

 期間還給四叔打去電話，讓四叔給自己送點紫蘇來。

 李富安本不想搭理他，但聽他說有田螺，這才送了一捆紫蘇來。

 現在的紫蘇其實還不是很大，才長出約莫五六片葉子。

 李青峰將紫蘇苗底部的葉子摘去一片，一捆紫蘇苗能摘出約莫二三十片葉子。

 這些葉子就用來炒田螺，剩下的小苗就用來種植。

 紫蘇好種。

 往院子裡隨便一栽就行了。

 紫蘇炒田螺也好炒。

 隨隨便便爆炒一番，就能變成令人垂涎三尺的美味。

 只不過，在爆炒之前，田螺得先焯水一遍。

 去除浮沫後，等 田螺厴（yan）從田螺上掉落了，再把田螺撈出備用。

 之後就是熱鍋下油爆香料，然後下田螺烹煮。

 一般來說，若是能有紫蘇最好。

 沒有紫蘇，用薄荷葉替代也可以。

 要是再往裡頭加入一些酸筍，那就更加美味了。

 不過，李青峰的手藝即便是什麼也沒有，單單隻有一個田螺，味道也不會差到哪裡去。