胖綿綿 作品
第184章 甘露子醬菜(第2頁)
然後再抱起子衡走過去洗手。
這小溪並不平坦,而是順著山地的地形蜿蜒且有高低落差。
小溪的河床中堆積了大量的沙子,還有大小不一的石頭。
以前村民們蓋房的沙子基本上都是從村中小溪裡自己打撈。
到後來經濟條件好了,才購買沙場的沙子。
但實際上,那些沙場的沙子質量非常差,一半沙子摻一半泥土,蓋出來的房子就沒有不開裂的。
李青峰帶著兒子在小溪中洗了手,然後就開始清理第二塊橘林地裡的荒草。
這些荒草跟第一塊橘林地裡的荒草差不多,也是以甘露子居多。
這麼多甘露子,就這麼拔了扔掉,感覺怪可惜的。
於是,就乾脆先拔甘露子。
把這些甘露子拔了捆成捆,剩下的荒草就一拳霍霍,又快又輕鬆。
女兒睡醒午覺的時候,李青峰又搞了約莫有二三十斤甘露子。
把這些甘露子摘了清洗乾淨,打算用來做醬菜。
這麼多美味,可不能浪費了。
但是,他還從來沒試過用甘露子做醬菜,之前的涼拌甘露子都還是從網絡上現學現賣的。
這甘露子做醬菜,肯定也得先做一番功課。
瀏覽了一番甘露子醬菜的做法,其中比較靠譜的應該是用醬油直接浸泡甘露子!
因為本地有一種類似的醬菜叫‘生抽五彩椒’。
五彩椒是外來物種,但在本地有很多人種植。
因為這玩意產量高,而且還怪好看的。
最重要的一點是,本地人發現用醬油直接浸泡五彩椒居然可以讓五彩椒保持爽脆,且多年不壞!
就很神奇。
如果是泡其他皮薄肉少的辣椒,很難達到這種效果。