胖綿綿 作品
第123章 豆渣餅(第2頁)
他至少不像歐春貴那樣偷雞摸狗,也不像賴翠鳳那樣滿嘴胡言,更不像盤正民那樣心狠手辣。
這樣的四叔,明明就很可愛啊,我怎麼能對他說那樣的話?
一想到自己說的那些話,李青峰就羞愧不已,自責不已。
明天得去跟四叔道個歉!
打定主意後,立馬翻身坐起,從儲物捅裡拿出一些黃豆跟大米放入水中浸泡。
明天磨了豆漿帶去給四叔嘗一嘗,順便道歉。
第二天早上,李青峰起了個大早。
五點的山林還沒有半點亮光,連太陽能燈都耗盡了最後一絲電力。
直到灶臺裡的木柴被點亮,火光跳躍,周圍的一切才若隱若現的呈現出來。
昏暗的群山無比安靜,除了嘩嘩的水聲就只剩下風聲以及火苗劈里啪啦的聲響。
嬰孩輕微的哼唧聲斷斷續續,在這曙光前的黑暗裡顯得格外明顯。
李青峰組裝好石磨後,先用開水燙澆一遍,然後才把昨夜泡好的黃豆一點一點塞入石洞,緩慢而勻速的轉動起來。
石頭層層不見山,短短路程走不完。 雷聲隆隆不下雨,大雪紛飛不覺寒。
這說的就是石磨。
石磨是農村幾千年來常用的糧食加工工具。
從古代流傳下來已經幾千年,融入了一代代工匠們的智慧,且仍在不斷持續改進。
石磨分為上下兩個部分,上面的部分叫磨扇,下面的部分叫磨盤。
兩扇磨扇中間專門鑿有一些凸凹的斜線紋理。
紋理是以磨軸為中心向四周散開。
下磨扇是固定在磨盤上的,上扇中間有一個相應的套子,兩扇相合以後,上扇套子可以繞軸轉動。
兩扇相對的一面,鏤刻著許多紋理。紋理溝也是一片密密匝匝的空膛,叫磨膛。
膛的外周製成一起一伏的磨齒。