第1653章 黃明秀的日子(第3頁)

一分鐘後，撈出竹鼠，去毛皮。

然後再將竹鼠放火堆上烘烤一番。

根據她這些日子吃竹鼠的經驗來看，如果不烘烤一番，做出來的竹鼠肉會有一股毛腥味。

而且，表皮的一些鼠毛也去不乾淨。

等竹鼠表皮被火烘烤得有些焦黃即可。

再取來菜刀，將鼠皮仔細的刮一刮。

這樣既可以去除焦黑，又能去除剩餘的鼠毛。

處理乾淨後，就是剖腹取竹鼠的內臟。

取出內臟了，再將竹鼠放入清水當中清洗一番。

原先的刀具案板也是要清洗的。

洗好了，就將竹鼠趴在案板上，然後用刀背使勁敲竹鼠背。

如此就能敲碎竹鼠的骨頭，讓竹鼠在烹製的過程當中更加容易入味。

吃起來也會更加鮮美。

山胡椒燜竹鼠就是一道了不得的美味。

可惜小黑小白不喜歡山胡椒的味道。

所以它倆今晚沒口福了。

曉月吃了一碗米飯，一碗菜湯，還有一大碗肉。

飯後又有新鮮的八月瓜跟飯糰子一類水果解膩。

肚子飽飽的。

日子也滿滿的。

相反的，黃明秀的日子有些難熬了。

上次大女兒跟她說附近有不少荒地，讓她去開荒種點菜，她去了。

她一個人去開荒。

一個人去種地。

一個人去打理地裡的蔬菜瓜果。

連個幫手都沒有。

不管太陽有多麼毒辣，她都要去。

要是不去幹活，而是坐在家裡吹風扇，便會迎來女兒的冷臉。

最後想想，在家吹風扇雖然涼快，可心裡難熬啊。

還是到地裡躲著比較好。

至少在地裡幹活的時候不用看女兒的冷臉。

但她也不可能在地裡待一整天。

總歸還是要回去的。

而且還得按時回去。

可今天的太陽實在太過厲害，她被曬得有些暈暈乎乎的。

因此回家的路上就耽擱了一些時間。

於是她剛進門就對上了女兒冷到極致的眼神。