第887章 誰讓你剛才嘴下不留情(第2頁)

 “不是。”無相一本正經的搖頭，隨後笑嘻嘻的指了下自己的腦袋，說道：“會吃不一定會做，那些美食節目上的評委，有幾個是廚子出身？”

 皇甫靈呵呵了一聲，說道：“再點評一下其他幾道菜，看你是不是真的會吃。”

 無相也不管其他，扔了牙籤後點上根菸，繼續賣弄道：“那幾道素菜就更別說了，青菜不新鮮，鹽口有些重，難道這裡的廚師不知道青菜是用來清口的嗎？整桌子十六道菜就那到清蒸的中華鱘還算過得去，雖然烹調的中規中矩，可上菜速度慢了，蔥絲還是一個小時前切好的，關鍵是有泡水，影響了整條魚的口感。”

 “泡水不泡水會影響口感？”皇甫靈不解，她還真沒聽說過這個說法。

 “蔥絲泡水後會變硬，不僅不會影響口感，口感反倒會變的更好，灑在剛出蒸爐的魚上，熱氣一蒸，蔥香味就出來了，可是因為上菜速度慢了，導致蔥絲被蒸熟，如果撥開蔥絲只吃魚，味道單一少了蔥香味，要是連蒸熟的一起吃，就吃不出魚的鮮味，如果不是料汁調的不錯，這道菜只能用來填肚子了。”無相又拿過一根牙籤，從牙縫裡剔出一根蔥絲，伸過去給皇甫靈看了看。

 皇甫靈急忙向後閃躲，憤怒道：“你能不能不這麼噁心。”

 無相撇了撇嘴，將牙籤和蔥絲都扔到菸灰缸裡，說道：“蔥絲之所以塞牙，是因為廚師用的蔥不夠嫩，這種老蔥是用來炸蔥油的，而不應該出現在餐桌上，至少不應該出在這麼大的飯店的餐桌上。”

 皇甫靈若有所思的點了點頭，隨後看向服務員，笑著說道：“麻煩你去後廚一趟，如果做這道魚的廚師有時間，問問他可否過來一趟。”

 服務員是個很年輕的女孩，雙手用力的抓在一起，暴露了她內心的緊張，明顯是缺乏工作經驗，不知該如何應對無相說的這些話，聽到皇甫靈的話似乎得倒解脫，連忙點頭，轉身快步出了包廂。