第300章 豆腐一(第3頁)

 “呼呼，小丫頭，你這是什麼菜呀？怎麼這麼燙？而且還好辣。但是好過癮啊！”玉銀雪邊用手扇著風，一邊吃的不亦樂乎。這菜好吃是好吃，就是感覺有些費舌頭。

 而且這東西他也沒見過。也不知道這小丫頭是用的什麼東西來做的，居然能做出這麼好吃的東西來。他又看了看旁邊的楚君冥這小丫頭長大後還得白白便宜了這男人，真是氣煞他也。

 “玉哥哥說的是這個 麻婆豆腐吧！”玉銀雪一聽立馬點點點。

 “好吃是好吃，就是感覺吃完後舌頭有點不是自己的了。不知道你這道菜好不好做？”玉銀雪一邊喝著湯一邊含糊不清的說著。

 蘇景瑤笑了笑。對玉銀雪說“這東西很好做哦。而且這食物也是很常見的一種。它就是一種豆子做出來的。”

 “豆子做出來的，豆子能做出來像玉一樣的這樣的東西。”杜夫人也吃了一口感覺。香味濃郁。滑嫩的很。

 楚君冥剛才也吃了兩塊。只是他很少吃辣，所以吃了兩塊過後感覺有些辣，就沒有再吃，只是這口感t甚是喜歡。

 “對，這確實是用豆子做出來的。就是大戶人家都會用來喂牲口的黃豆，這黃豆浸泡一夜過後，再用石磨給它碾磨出漿。然後再放倒鍋內煮開。煮開後再把它打到一個大瓷罐內，然後再放入鹼水或著是酸水。上面在用東西給它封住。過一會兒後，它就會凝結成小塊。這小塊再給它打到事先準備好的紗布上。過濾擠壓後就變成了現在這個白白嫩嫩的豆腐了。”蘇景瑤簡單的為杜夫人和玉銀雪介紹了一遍這個豆腐的由來。