第1351章 大受啟發
這份《珍饈譜》裡有不少郭凡第一次見的內容。
除了那些復蒸主食保持口感的手法,還有一些做菜的小竅門,以及一些如今已經失傳的古代菜餚。
郭凡看了一陣,就把自己需要的地方給標註下來。
菜譜可以直接抄,回頭實驗一下就行,看看適不適合現代口味。
除了菜譜,還有很多實用技巧,比如宰殺雞鴨牛羊的方法,如何放血,如何下刀,都有圖解說明,行內人一看就懂。
這些技巧,就是放在現在也有用。
另外比較有意思的是一個廚具的製作方法,製作的是一臺手工攪拌機。
其利用的是磨盤的原理,手搖動木把,就可以攪拌一些手工難處理的東西。
這個東西很巧妙,郭凡是沒見過這樣的老物件。
現在雖然有了攪拌機的出現,這東西已經沒用了,不過可以當做一種文物來看待,將來可以復原一個,放在博物館裡,可以展現我國古代的廚師是如何烹飪的。
這些東西很多,郭凡正看的入迷,然後就聽到女兒在甜甜的叫他了。
“爸爸,吃飯了!”
原來是已經到了晚上,窗外已經全黑了,保姆已經做好了飯菜,女兒就來叫他吃飯。
“好的。”
郭凡出來就看到桌上是六菜一湯,很是精緻,家裡保姆的手藝還是不錯的。
隨後他們四個人就坐下吃飯,郭凡就問柏靜秋,今天的直播怎麼樣?
“還是那樣,有11個粉絲了,基本上都是在直播間自言自語。”柏靜秋有些自嘲的說道。
郭凡就安慰道:“直播就是這樣的,即便是大主播,剛開始的時候也是人氣很低。”
柏靜秋微笑的說:“嗯,我現在就是感覺挺好玩的,有一兩個人看,也挺有趣。”
保姆就在一旁說道:“秋姐條件這麼好,以後肯定能火,成為大主播,我都給我那些姐妹推秋姐的號呢。”
“謝謝啦。”
柏靜秋禮貌的道謝。
郭凡一下子想起來了,他從白老那邊帶回來一本與古代胭脂水粉有關的書,就和老婆說了,等吃完飯他給複印一下,讓老婆看一看,有可能那些化妝方法,可能有點作用。
“是嗎?那很好啊!”