第1322章 昂貴的菜餚

那麼這個砍一刀的政策，經過郭凡的口述，阮佳琪已經記錄下來，感覺框架已經出來了。

 阮佳琪看著她電腦上和紙上記得眾多亂七八糟的東西，就說要去整理一下，然後再去找手下開會討論，最終要弄出一套行之有效的規則出來，然後拿給郭凡看。

 郭凡點點頭，就讓阮佳琪去忙了。

 估計討論一下需要幾天時間，而這幾天郭凡就來到了西華市的廚神飯店。

 雖然郭凡把廚神飯店的業務都交給了潘午，但是畢竟他的水平還是要強過潘午一些，一些老客戶還是隻認郭凡，所以在他不在的這段時間，他們都發出了預訂單。

 而且一些有身份的人，更是直接打電話給郭凡，來找他約個時間來給他們做頓酒席。

 這都沒有問題，飯店的成功，離不開這些老顧客的捧場，而且這些老顧客大多是有權有勢之人，也方便聯絡一下感情。

 所以郭凡有空就去飯店，做幾頓飯，再說他也喜歡做飯，看著客人一個個狼吞虎嚥得品嚐他做的菜餚，作為一個廚師，郭凡就特別有成就感。

 而這一天，郭凡在飯店做飯的時候，就遇到了幾個老客戶，他們點名要郭凡給他們做滴水觀音。

 “我們也要吃你在老外那邊露一手的那道菜，看起來就好吃。”

 “可以是可以，不過要提前一天預約才行。”

 郭凡隨後就把滴水觀音也上架了，但是要提前一天預約，而且菜價很貴，要四位數。

 畢竟那極品兩頭幹鮑就不少錢，而且還至少要一個人看整整一天的燻蒸，十分繁瑣。

 光是這人工成本也很高。

 而這道菜在蒸的時候，不能有絲毫馬虎，郭凡不可能白天或黑夜都在飯店看著蒸，因此要培訓幾名專業的廚師專門做這道菜，這些都是成本。

 所以這一道滴水觀音，售價4999元一個，價格是相當昂貴。

 不過每個飯店，都要有幾道鎮館之寶，而這滴水觀音就是如此，昂貴意味著點的人少，但是一些有身份的人，又不可能請客讓大家吃家常菜，只有滴水觀音這樣的傳說名菜才適合，無論是調性和價格，都是宴請貴賓的絕佳菜餚。